Раздельное питание

Автор

Коллектив авторов

Жанр

Кулинария

Серия

Домашняя библиотека (Аделант)

Год написания книги

2012

<< 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 139 >>

На страницу:

Перейти

10 из 139

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Смешать капусту с морковью, добавить ягоды и мелкорубленую зелень, а затем клюквенный сок. Салат немного посолить, перемешать и оставить на 15–20 минут, а затем заправить растительным маслом.

Салат из капусты, овощей, фруктов и ягод

Компоненты

Капуста белокочанная – 400 г

Морковь – 1 шт.

Перец сладкий красный – 1 шт.

Тыква очищенная – 200 г

Яблоко кислое – 1 шт.

Ягоды брусники – 0,5 стакана

Чернослив – 1 стакан

Зелень базилика – 1 маленький пучок

Апельсиновый сок – 2 столовые ложки

Масло растительное – 3–4 столовые ложки

Соль и сахар – по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинковать. Морковь, тыкву и очищенное от кожуры яблоко натереть на крупной терке. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Чернослив разрезать на половинки, удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Смешать подготовленные компоненты салата с брусникой, посолить и подсластить, сбрызнуть апельсиновым соком и поставить в холодильник на 10–15 минут. Затем заправить салат растительным маслом и посыпать мелко нарубленным базиликом.

Салат из капусты, пастернака и сельдерея

Компоненты

Капуста белокочанная – 400 г

Корень пастернака – 100 г

Корень сельдерея – 100 г

Сметана – 0,5 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинковать. Корень пастернака почистить и натереть на крупной терке. Смешать капусту с мелко порубленным сельдереем, посолить по вкусу и заправить сметаной.

Салат из капусты, моркови и сельдерея

Компоненты

Капуста белокочанная – 300 г Морковь – 2 шт.

Корень сельдерея – 100 г

Зелень укропа – 1 пучок

Масло подсолнечное нерафинированное – 2

столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Нашинковать капусту. Морковь и корень сельдерея почистить и натереть на крупной терке. Укроп порубить. Капусту смешать с овощами, посолить, заправить подсолнечным маслом и посыпать рубленым укропом.

Салат из капусты, брусники, моркови и репы

Компоненты

Капуста белокочанная – 300 г Репа – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Брусника – 1 стакан

Лимонный сок – 1–2 столовые ложки

Масло растительное – 1–2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинковать. Репу и морковь почистить и натереть на крупной терке. Смешать подготовленные овощи с ягодами, посолить. Смешать лимонный сок с растительным маслом и заправить этой смесью салат.

Салат из капусты, мандаринов и ананасов

Компоненты

Капуста белокочанная – 200 г

Морковь – 1 шт.

Яблоки кислые – 2 шт.