Фенхель обыкновенный (фенхель аптечный)
Одно-, двух- или многолетнее травянистое растение 90–200 см высоты. Плод – серовато- или зеленовато-бурая продолговатая цилиндрическая ребристая двусемянка. Цветет в июле-августе, плоды созревают с сентября. Культивируется на Украине, в Белоруссии, в Краснодарском крае. Растет на сухих каменистых склонах.
В плодах фенхеля содержится 4–6 % эфирного масла. Основной компонент масла – анетол. В плодах также найдены следы анисовой кислоты, анисового кетона и альдегида.
Действие: отхаркивающее, ветрогонное, желчегонное, мочегонное, возбуждающее аппетит, улучшающее работу желудка и кишечника, расширяющее сосуды сердца. В народной медицине плоды фенхеля используются при половой слабости.
Сбор плодов начинается в стадии начала побурения плодов и производится в два срока, так как центральные зонтики созревают раньше боковых.
Фиалка трехцветная (анютины глазки)
Двухлетнее или однолетнее травянистое растение. Стебель высотой 10–40 см прямостоячий или восходящий, часто разветвленный от основания. Цветки одиночные, расположены в пазухах средних и верхних листьев. Лепестков 5, верхние два темно-фиолетовые, растопыренные кверху и в стороны, боковые два лепестка более светло-фиолетовые. Цветет в мае-сентябре. Распространена по всей Европе и в Западной Сибири. Встречается на травянистых местах, лугах, среди кустарников, на полях и в садах.
Растение содержит следующие биологически активные вещества, обладающие лечебными свойствами: сапонины, витамины, фитонциды, дубильные вещества, флавоноиды, слизь, салициловую кислоту, танины.
Действие: отхаркивающее, мочегонное, мягчительное, снижающее проявления аллергии, противовоспалительное, бронхолитическое. Высоким содержанием сапонинов в растении определяются его отхаркивающее, бронхолитическое и мочегонное действие. Флавоноиды и дубильные вещества обеспечивают противовоспалительное действие.
Трава фиалки используется при воспалительных заболеваниях почек, мочевыводящих путей, затрудненном мочеиспускании, простатитах, а также при бронхитах, острых респираторных заболеваниях.
В китайской народной медицине отвар надземных частей фиалки манчжурской употребляется как антитоксическое средство при туберкулезе легких и лимфатических узлов, злокачественных новообразованиях, дизентерии. Кроме того, она применяется при гнойничковых заболеваниях кожи. Древняя таджикская медицина считала фиалку трехцветную полезной при сердцебиении, головной боли, эпилепсии у детей, при насморке, кашле, плеврите и воспалении легких, как противоядие при отравлениях.
Траву растения собирают во время цветения, сушат в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем.
Хвощ полевой
Многолетнее травянистое споровое растение с длинным подземным (глубоко в земле) развитым корневищем коричнево-черного цвета, с тонкими корнями и округлыми клубнями. Растет по лугам, посевам, берегам рек, склонам оврагов и на паровых полях. Содержит алкалоиды, горечи, дубильные вещества, витамины, органические кислоты, кремний.
Действие: кровеостанавливающее, противовоспалительное, мочегонное, восстанавливающее обмен кремния, весьма нужного для организма минерала. Заболевания, при которых применение хвоща полевого целесообразно: хронические пиелонефрит, геморрой, мочекаменная болезнь, отравления техническими жидкостями, кровотечения.
В Китае отвар хвоща рекомендуется применять при воспалении глаз. Авиценна рекомендовал сок свежего растения наружно для лечения ран и язв, настой травы в вине – при опухолях в области печени и желудка, а также при водянке и кровавом поносе.
Используемые части – зеленые бесплодные стебли – собирают в течение всего лета, быстро сушат в тени на воздухе или на чердаке. В плотно закрытом ящике хранить можно до 4 лет.
Хмель обыкновенный
Многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем. Цветет в мае – октябре. Произрастает на влажных местах по кустарникам, ивнякам, по берегам рек и оврагам, культивируется. В медицине используются соцветия хмеля, которые еще называются шишками. Они очень богаты полезными для организма биологически активными веществами, к которым относятся органические кислоты, флавоноиды, горечи, витамины В
, В
, РР, жирные масла, алкалоиды.
Действие: успокаивающее, противомикробное, противоаллергическое, язвозаживляющее, обезболивающее, укрепляющее кровеносные сосуды, витаминное. Отмечено положительное влияние препаратов хмеля на регуляцию жирового, минерального и водного обмена, при ослабленной половой деятельности. Они применяются при гастритах, панкреатите, желчнокаменной болезни, хроническом холецистите, климаксе, невротических расстройствах. Кстати, хмель входит в состав таких известных лекарств, как валокордин и корвалол.
В народной медицине водные настои из созревших соцветий хмеля назначали для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения при гастритах, болезнях желчного пузыря и печени, мочевыводящих путей и почек, при повышенной нервной возбудимости, нарушениях сна и при климактерических расстройствах.
Шишки хмеля собирают незадолго до полного созревания, когда они имеют зеленовато-желтую окраску. Не следует собирать шишки перезрелые, желто-бурые или с оттопыренными чешуями, содержащие много орешков: они менее ароматны. Сушить следует быстро, некоторые биологически активные вещества не выдерживают долгого хранения.
Цмин песчаный
Растение называется еще бессмертником песчаным. Многолетнее травянистое растение с коротким подземным стеблем и длинным веретенообразным корнем. Растет в песчаных степях, в сухих лесах, по лугам. Цветочные корзинки содержат нужные организму химические вещества: флавоноиды, горечи, эфирное масло, витамины С и К, медь, алюминий, хром, дубильные вещества.
Цмин, или бессмертник, обладает кровеостанавливающим, спазмолитическим, желчегонным, противомикробным, обезболивающим, мочегонным действием. Он широко применяется при хроническом холецистите, желчнокаменной болезни, гепатите, панкреатите. В народной медицине цмин также применялся при желтухе, водянке, циррозе печени, при камнях в желчном пузыре и почках, при простуде, женских болезнях, некоторых кожных заболеваниях.
Собирать соцветия нужно до полного распускания цветочных корзинок и сушить в хорошо проветриваемом помещении, можно на чердаке (в тени). Раскладывать цветки надо тонким слоем, хранить до двух лет в плотной упаковке, в темном месте.
Череда трехраздельная
Произрастает по берегам рек, ручьев, озер, постоянно влажным местам. Череда содержит слизь, большое количество каротина, дубильные вещества, микроэлементы: железо, хром, медь, алюминий, марганец.
Действие: противомикробное, противовоспалительное, ранозаживляющее, успокаивающее, понижающее артериальное давление, мочегонное, потогонное, желчегонное. Трава череды улучшает пищеварение, нарушенный обмен веществ. Марганец влияет на процессы кроветворения, свертываемость крови, на деятельность желез внутренней секреции. Масляные экстракты череды, содержащие значительное количество нерастворимого в воде, но хорошо растворимого в жирах каротина, обладают противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.
Заболевания, при которых лечение чередой особенно показано: хронический колит, хронический энтерит, синдром раздраженной кишки, хронический неспецифический язвенный колит, хронический холецистит, желчнокаменная болезнь, острые респираторные заболевания, анацидный гастрит.
Трава череды вместе с плодами шиповника и листьями брусники входит в состав препарата бруснивера, обладающего антимикробным, противовоспалительным и мочегонным действием.
По данным традиционной и народной медицины траву череды используют при различных диатезах, нарушении обмена веществ, в том числе при остеохондрозе, радикулите, плохом пищеварении, при травматических отеках, переломах костей, сотрясении мозга, острых болях, рахите, артритах, болезнях печени и селезенки. При кожных заболеваниях (экземах, ранах, язвах, прыщах, чесотке) употребляют внутрь и наружно отвар травы. Иногда отваром умываются для смягчения кожи и удаления угрей. Растертые листья череды прикладывают к ранам и язвам, что способствует очищению их от гноя, подсушиванию и более быстрому их заживлению. В народе для приема внутрь приготовляют навар. Берут 4 столовые ложки нарезанной травы, заливают одним литром кипятка, настаивают в течение ночи. Принимают по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
Сырье представляет собой смесь отдельных листьев и облиственных верхушек растений длиной не более 15 см с бутонами или лишь частично распустившимися цветочными корзинками. Собирают во время цветения, обрывая листья и верхушки стебля и ветвей.
Черника
Сильно разветвленный полукустарник высотой 15–50 см. Стебли тонкие, ребристые, зеленые. Плод – сферическая многосемянная черная ягода с сизоватым налетом на поверхности. Цветет с мая по июль. Встречается по всей Европе. Растет в просветленных хвойных и широколиственных лесах и кустарниках (чаще всего еловых, сосновых и буковых), на щебнистых и скалистых полянах, высокогорных пастбищах и торфяных болотах.
Ягоды черники содержат органические кислоты, флавоноиды, красящие вещества, витамины, микроэлементы, аминокислоты, белковые вещества.
Действие: вяжущее, витаминное, снижающее уровень сахара крови, противовоспалительное, болеутоляющее, противомикробное. Ягоды оказывают вяжущее и противовоспалительное действие. Листья – инсулиноподобное действие. Отвар из листьев черники вместе с отваром из листьев шелковицы, используют при начальном диабете. Некоторые авторы утверждают, что отвар из листьев черники оказывает гипотоническое действие на больных с высоким давлением крови. Кроме того, черника применяется при острых и хронических нарушениях пищеварения, сопровождающихся поносом, при диспепсиях, связанных с усиленными гнилостными бродильными процессами.
В народной медицине отвар, настой и экстракт листьев черники принимали как тонизирующее и мочегонное средство, при пиелонефрите, цистите, уретрите, мочекаменной болезни. В смеси с другими растениями листья черники применяли при аденоме предстательной железы и импотенции, которые были связаны с сахарным диабетом.
Плоды собирают в период их полного созревания, в июле-августе, листья черники – во время цветения, в мае и начале июня. После сбора ягоды подвяливают на воздухе, а затем подвергают тепловой сушке в плодосушилках.
Шалфей лекарственный
Многолетнее травянистое растение до 75 см высотой. Растет на скалистых, холмистых и сухих склонах. Все части растения содержат эфирное масло. Помимо эфирного масла в листьях шалфея находятся еще дубильные вещества. Главный активный компонент – эфирное масло, которое оказывает вяжущее, противовоспалительное и противомикробное действие, подавляет потливость. Подавляющий эффект на выделение пота доказан и экспериментально, однако механизм его не выяснен. Хорошо воздействует на ночное потение при неврозах и туберкулезе. Особенно показан шалфей при следующих заболеваниях: хронический гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический колит, синдром раздраженной кишки, желчнокаменная болезнь, геморрой, понос.
Собирают шалфей в течение первого года вегетации, в сентябре, а в последующие годы – 2–3 раза с начала цветения по сентябрь. Листья общипывают вручную: в первые два сбора – нижние, наиболее развитые листья, осенью собирают все, даже верхушки листоносных стеблей.
Шиповник коричный
Колючий кустарник высотой 2–3 м. Плоды – орешки, волокнистые, охваченные разросшимся цветоложем, формирующие ненастоящий плод – «шиповник». Цветет в мае-июне. Растет в редколесье, среди кустарников, на травянистых и каменистых местах.
Шиповник содержит большое количество витаминов С, В
, В
, К, РР, Е, фолиевую кислоту, кератиноиды, флавоноиды, катехины, дубильные вещества, пектины, эфирное масло, сахара, органические кислоты, марганец, железо, медь, кобальт, алюминий, фосфор, магний и другие микроэлементы.
Действие: снижающее уровень холестерина крови, противосклеротическое, витаминное, желчегонное, общеукрепляющее. Кроме большой витаминной ценности плоды шиповника обладают желчегонным и противосклеротическим действием, снижают уровень холестерина в крови. Сочетание микроэлементов с высоким содержанием аскорбиновой кислоты и каротиноидов способствует положительному действию на кроветворную функцию. Плоды усиливают регенерацию тканей, синтез гормонов, благотворно влияют на углеводный обмен, проницаемость сосудов, обладают противовоспалительным и мочегонным свойствами.