Куриное яйцо (среднее) – 1 шт.
Мука рисовая (или любая) – 30 гр.
Кедровый орех (или любой) – 10 гр.
Масло ГХИ – 3 гр.
Соль – на кончике ножа
Приготовление:
1). Яйцо взбить с солью. Творог перетереть через сито, чтобы запеканка получилась нежная. Персик помыть, почистить и порезать на небольшие кусочки. Можно использовать кедровый орех или любые другие, но тогда их измельчить ножом.
2). Смешать творог, персик, яйцо, муку и кедровый орех. Выложить в смазанную форму для выпекания. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
КБЖУ 440 / 22 / 18 / 50
Ленивый завтрак
Ингредиенты:
Творог 5% – 50 гр.
Грецкий орех (или любые) – 10 гр.
Геркулес (овсяные хлопья) – 30 гр.
Йогурт натуральный 2,5% – 130 мл.
Яблоко – 220 гр.
Приготовление:
1). Выложить слоями: творог, ложка йогурта, яблоко, ложка йогурта, геркулес, ложка йогурта, творог, ложка йогурта, яблоко, ложка йогурта, геркулес, ложка йогурта. Сверху посыпать измельченным грецким орехом.
2). Поставить на ночь в холодильник пропитываться.
КБЖУ 428 / 17 / 11 / 61
Творожно – кокосовый торт на сковороде
Ингредиенты:
Творог 5% – 50 гр.
Геркулес (овсяные хлопья) – 40 гр.
Куриное яйцо (среднее) – 1 шт.
Кокосовая стружка – 20 гр.
Масло ГХИ – 5 гр.
Соль (по вкусу)
Начинка:
Йогурт натуральный белый 2,5 % – 50 мл
Посыпка:
Грецкий орех (или любой) – 10 гр.
Приготовление:
1). Яйцо взбить с солью. Смешать овсяные хлопья, кокосовую стружку с яйцом и дать настояться 2 минуты. Творог размять вилкой и добавить в смесь. Все хорошо перемешать, должна получиться кашеобразная смесь, не жидкая.
2). Смазать сковороду маслом ГХИ. Полученную смесь выложить на сковороду и разровнять по сковороде в форме круга. Блин нужно обжарить с 2 сторон до золотистого цвета. Чтобы блин хорошо перевернулся он должен поджариться, если долго будете держать, то сожжете; если мало, то сломаете когда будете переворачивать.
3). После того как перевернули блин обжаривать на вторую сторону через 1 минуту разделите его на 4 части (пополам вертикально и горизонтально). Получится 4 треугольника. Выкладываем 1 треугольник на тарелку, смачно смазываем йогуртом, далее также 2, 3 и 4. Сверху посыпьте орешками.
КБЖУ 456 / 23 / 27 / 33
Овсяноблин с вишней
Ингредиенты:
Геркулес (овсяные хлопья) – 50 гр.
Куриное яйцо среднее – 1 шт.
Молоко 2,5 – 50 мл.
Масло ГХИ – 3 гр.
Соль – по вкусу
Начинка:
Греческий йогурт 2% – 40 гр.
Вишня свежая или размороженная – 120 гр.
Приготовление:
1). Овсяные хлопья смолоть, но если хочется хрустящий овсяноблин, то не нужно. Яйцо взбить с молоком и солью. Добавить овсяные хлопья.
2). Смазать сковороду маслом ГХИ. Полученную смесь выложить на сковороду и разровнять по сковороде в форме круга. Блин нужно обжарить с 2 сторон до золотистого цвета. После того как перевернули блин обжаривать на вторую сторону выложите начинку.