Рис. 3 Примеры разных всходов наших культур
Позволим себе небольшой комментарий, который поможет начинающим огородникам отличить одни проросшие сеянцы от других.
1. Помидоры
Помидоры вы никогда не спутаете с другими всходами по их петельке. Как хорошо их знают все любители заниматься рассадой! Всходы помидора имеют такую форму, потому что оставляют в земле семенные оболочки.
На примере помидора постарайтесь запомнить, что семенам всех растений необходим достаточный слой земли (1–3 см), чтобы в нем застряла семенная оболочка (рис. 4). У тех сеянцев, которые ее не скинули, нарушается дальнейшее развитие семядолей и всего растения, они по большому счету считаются пропавшими. Семена среднего размера (большинство культур) сеют на глубину 2–3 см, а мелкие, даже самые мелкие, пылевидные семена, – на глубину около 1 см. Не беспокойтесь, пробьются! Ошибкой является слишком мелкий посев или даже поверхностное рассыпание семян по почве (покровное стекло при рассыпании семян по поверхности почвы в лотке исправляет положение только при плотном контакте стекла с почвой).
Рис. 4. Глубина посева должна быть достаточной, чтобы семенная оболочка осталась в земле при выходе семядолей
2. Тыквенные
Тыквенные культуры (огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, дыни, арбузы) имеют крупные плоские семена. Это одни из самых простых для узнавания семядолей. После одного опыта вы уж точно легко узнаете их всходы среди сорняков.
3. Бобовые
Бобовые (горох, душистый горошек, долихос, фасоль) тоже относятся к наиболее просто узнаваемым. Хотя их крупные семена имеют свою особенность: при прорастании они оставляют семядоли в почве, т. ч. на поверхности появляются сразу настоящие листья. Поэтому узнать их достаточно легко: всходы очень крупные, которые сразу бросаются в глаза. «Я знаю неплохо лишь всходы гороха!» – с гордостью говорит новичок.
4. Сельдерейные
Сельдерейные (зонтичные) культуры (укроп, петрушка, морковь, сельдерей и др.) имеют мелкие семена, и узнать их сложнее. Тем не менее все их всходы заметно отличаются между собой длиной и формой семядолей, как это видно из рисунка 4. У укропа семядоли самые длинные, у моркови средние по длине, у петрушки компактные. Потренируйтесь, и будете различать их без труда.
5. Капустные
Капустные (крестоцветные) культуры (редис, дайкон, репа, белокочанная и цветная капусты, брокколи, кольраби) имеют однотипный вид семядолей, при этом они крупные и уверенно распознаются. Для нас очень удобно их свойство, состоящее еще и в том, что семена всех капустных культур ультра быстро прорастают. Даже еще быстрее, чем сорняки!
6. Свекла
Свекла дает всходы, которые вы узнаете моментально по их свекольной окраске. Нюанс здесь такой: семена свеклы дают по несколько всходов, так как каждая «горошина» – это на самом деле сушеный плодик, в котором заключено несколько семян.
7. Щавель
Щавель определяется по такому же характерному «искрению» семядолей и первых настоящих листьев, что имеют и его крупные взрослые листья. В солнечных лучах это свойство проявляется сильнее.
8. Кукуруза
Кукуруза вскоре после посева дает на поверхности характерные трубочки, которые ни с чем не спутать. Я бы на вашем месте их накрыл прозрачными колпачками до взросления, так как птицам иной раз почему-то нравится выдергивать клювом их и бросать подвяливаться… Играют!
9. Подсолнечник
Подсолнечник вне конкуренции: вряд ли кто-то ухитрится не узнать содержимое родных семечек…
Из декоративных растений наиболее актуально для нас – уметь распознавать среди всходов сорняков семядоли цветов-однолетников. Именно летники сеют семенами прямо в грунт (с мая по июнь включительно). Их выращивают часто без рассады, тогда как рассаду многолетников бережно поднимают дома в чистом от посторонних семян грунте.
Узнать летники по появившимся семядолям помогут наши наблюдения.
Семена летников перед посевом стоит замочить на ночь, чтобы они быстрее прорастали, тогда в мае их всходы появятся в течение недели-двух. Могли бы взойти и быстрее, как при июньском посеве, но не забывайте, что в мае холодные ночи, холодная почва, что задерживает прорастание. Укрытие посева пленкой или лутрасилом прямо поверх земли резко ускорит появление всходов, но с ними так же стремительно взойдет и поросль сорняков. Далее у вас начнется период защиты своих любимцев от вытеснения сорняками, т. е. период дотошной прополки. Тут-то и надо быть знатоком семядолей. Имейте в виду, что многие летники не переносят ночных заморозков. Как же тогда их сеют так рано, ведь заморозки бывают и в первой декаде мая? Причина простая: пока семена 2 недели до своего прорастания находятся в почве, наружный заморозок им не страшен. А при укрытии пленкой или колпаками тем более.
1. Цинния
Цинния – один из лучших наших летников по силе, красоте и продолжительности цветения. Ее нежно-зеленые всходы узнаются легко, так как они значительно крупнее всходов большинства сорняков.
2. Виола
Виола (анютины глазки) – это двулетник, который можно выращивать и как однолетник при весеннем посеве семян. Цветение же пышнее в двулетней культуре при посеве семян в августе и зимовке небольших кустиков в цветнике. Всходы очень мелкие, поэтому этот цветок все же лучше выращивать через рассаду.
3. Настурция
Настурция дает крупные и легко узнаваемые всходы со своей необычной «монетной» листвой, ее узнает каждый.
4. Ноготки
Ноготки – аналогично, их светло-зеленые длинные «уши» никогда не потеряются в ваших посевах.
5. Бархатцы
Бархатцы (тагетис) на посеве распознаются без труда благодаря своим рассеченным листьям темно-зеленого цвета.
6. Гелиантус
Гелиантус (декоративный подсолнечник) имеет семена, похожие на огородный подсолнечник, поэтому и всходы у них похожи.
7. Ипомея
Ипомея – это однолетнее вьющееся растение, декоративный вьюнок, который может забраться на высоту до 2 м. Рекомендуется начинающим за простоту выращивания. Его всходы-бабочки узнаете легко (самосевные семена его могут потом прорастать поблизости несколько лет). Вообще некоторые летники имеют обыкновение прорастать на следующий год из сброшенных в больших количествах семян, которые можно собирать для повторных посевов.
8. Лобелия
Лобелия – этот очень красивый и долго цветущий летник (есть и многолетние сорта), к сожалению, не для прямого посева в грунт: он и всходит тяжело в открытом грунте (плохо переносит неизбежное пересыхание почвы), и сохранить сеянцы очень сложно из-за их крохотного размера. Вероятно, поэтому его и незаслуженно мало сажают. Лобелию следует выращивать только через рассаду, и это довольно легко. Сеянцы всходят густым ковром, который надо побыстрее рассадить по горшочкам. Нужен лишь достаточно широкий лоток с покровным стеклом (чтобы стекло лежало не на почве, а на бортиках, создавая прослойку воздуха в 3–5 см). Если вы преуспеете с рассадой лобелии, то помимо десятков куртин красивейшего бордюрного растения приобретете навык работы с мелкими семенами. После этого можете смело браться за другие летники с такими же мелкими семенами: петунию, портулак, антирринум (львиный зев), агератум – и штамповать их рассаду хоть прямо в том же сезоне, высевая в лотки весь июнь. Летники – очень благодарные цветы для начинающего, потому что и результат (в смысле цветение) можно увидеть почти мгновенно.
Сами по себе, по отдельности, многие однолетние цветы выглядят довольно обычно, такими, как их все привыкли видеть на казенных клумбах в далеком детстве. Мало кого впечатлит ряд бархатцев или заросль космеи. Однако при смешанном посеве (вразброс на авось), когда вы сеете смесь разных видов, да еще внутри каждого вида есть смесь сортов, то они могут создать завораживающие сочетания цветов. Синь васильков или лобелии, лиловые оттенки цинний, кричаще-оранжевые настурции, желтые бархатцы и т. д. При этом там очень уместно мелькают белые сорта, и вся эта композиция очень долго переливается разноцветными красками. Летники цветут намного дольше по количеству недель и даже месяцев, чем многолетники, это их главное преимущество. Важно только следить за сорняками, чтобы они не портили весь вид. А что касается рекомендуемого удаления отцветших головок, то об этом ниже.
Внимание
Сеянцы культур с очень мелкими семенами, у которых и семядольки крохотные, такие как земляника, циперус, лобелия и другие, имеют свойство довольно надолго замирать сразу после прорастания. Вам будет казаться, что распустившимся семядолям что-то мешает расти дальше. Они при этом совершенно здоровы, просто по своей особенности им необходимо дольше набираться сил перед дальнейшим ростом. По этой причине такие всходы особенно легко теряются среди травы, поэтому лучше выращивать их только через домашнюю рассаду.
Если говорить о посеве смеси разных летников и их сортов, то здесь мы имеем три источника семян для этой цели:
1) можно накупить пакетиков отдельных выбранных однолетников и перемешать их перед посевом;
2) можно приобрести специальную смесь цветов-однолетников. Это интересный вариант, так как в смесях попадаются неожиданные виды, которые по отдельности свободно не продаются, а также сорта с редкой расцветкой. («Да не оскудеет рука наполняющего те пакетики!» – хочется поощрительно воскликнуть в таких случаях.);
3) собрать семена летников со своего цветника. Хорошо сохраняют свои сортовые качества, например, гелиантус, антирринум, цинния, тагетис, виола и т. д.
Их семена чаще оказываются всхожими, хотя иногда и бесплодными. Следует учитывать, что семена довольно быстро теряют всхожесть, поэтому не стоит хранить их дольше 2—3-х лет. Для этой задачи отцветшим головкам цветков лучше дать еще дозреть на растении, а не срезать их преждевременно. Следует учитывать также, что в цветках растений семейства Астровые (тех же цинний, ноготков, гелиантусов) много «холостых» семян в силу их многодомной природы. У них после измельчения цветка нужно выбирать самые крупные и наполненные семена. А в целом свои семена позволяют получить внушительный семенной запас для цветника. На крупный цветник, скажем, во всю лицевую длину участка, ведь не напокупаешься семян!
Лучший же результат получается, как обычно, из сочетания всех трех или двух источников семян. Новинки из магазина всегда интересны.