Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах
Автор:
Жанр:
Год написания книги: 2016
Почему одни запахи кажутся нам чудесными, а другие вызывают отвращение? Есть ли на свете запахи, которые всегда воспринимаются как хорошие или дурные всеми представителями нашего вида – независимо от культуры, прошлого опыта и физиологических различий? Можно ли создать молекулу с каким-то определенным ароматом? А составить ольфакторную карту?.. И кстати, какую роль играют запахи в жизни разных насекомых? Паоло Пелоси, профессор химии, изучающий обоняние, автор более 150 научных публикаций, ответит на все эти и многие другие вопросы, познакомит с новейшими достижениями науки о запахах и расскажет об удивительных механизмах обоняния, которыми эволюция наделила всевозможных …
Далее
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
Скачать книгу в форматах
Читать онлайн
Отзывы о книге Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах
Anna_A
Отзыв с LiveLib от Мая г.,
Осень, 2020 годЯ сжигаю кастрюлю с кашей и совершенно не чувствую запаха гари. Постепенно осознаю, что противного запаха антисептика для меня больше не существует, а аппетит напрочь пропал. Так начался мой месяц без обоняния. Автор книги утверждает, что человек XXIв утрачивает острую необходимость в запахах. Мне с этим невероятно трудно согласиться. Личный опыт, знаете ли.Что есть обоняние? Как мы чувствуем сотни запахов? Как распознаем ароматы? Как это все влияет на наш образ жизни и наши действия? Об этом должна была быть эта книга. А ещё, по громкому заявлению в названии, она должна быть увлекательной.Увлекательности ей не занимать только если вы близки к химии, разбираетесь в терминах (90% из которых никто пояснять не собирается) и формулах. Это научно-популярная литература не для широкого круга читателей. Виден и восторг с задором автора, но разделить в полной мере я его не смогла. Большой дар – быть автором увлекательного и доступного научпопа. И мало кто им обладает. Очень люблю…Далее