Быстро.Вкусно. Бюджетно

Автор

Ольга Арбатская

Год написания книги

2023

Теги

<< 1 ... 3 4 5 6 7

На страницу:

Перейти

7 из 7

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

1. Очистите лук, нарежьте его кубиками и обжарьте в кастрюле с маслом, пока он не станет немного коричневым.

2. Высыпаем помидоры в кастрюлю. Добавьте сметану. Дать покипеть 10 – 15 минут.

3. Приправить сахаром, солью и перцем.

4. Подавайте каждую порцию с 3 столовыми ложками сметаны и гренками.

Быстрый тыквенный суп

Необходимые ингредиенты:

1 небольшая тыква

1 упаковка сливок (250 г)

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Возьмите маленькую (1 – 1,5 кг) тыкву. Очистите семена и нарежьте их кусочками (кожуру не срезайте!).

2. Доведите до кипения около 2 литров воды и варите тыкву около 20 минут.

3. Снимите с огня и поместите в блендер. Влейте стакан (30%) сливок, приправьте солью и перцем (лучше белым перцем).

4. Перед подачей добавьте несколько кусочков нарезанной соломкой ветчины или креветок, или чего душа пожелает.

Пивной суп

Ингредиенты:

3/4 литра светлого пива

1/2 литра воды и корица

яичный желток

Подготовка:

1. Вскипятите 3/4 литра светлого пива с 1/2 литра воды и корицей.

2. Горячий суп-пюре пюрировать в блендере с четырьма яичными желтками с сахаром. Очень подходит для такого экзотического блюда тост, поджаренный на сковороде.

Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:

Полная версия книги

30 форматов

<< 1 ... 3 4 5 6 7

На страницу:

Перейти

7 из 7