Есть физиологический голод, когда тело требует энергии. Ну вот, например, вспомни детство. Когда четыре часа по улице носились с подружками. Вечер, и очень не хочется идти домой, но уже надо, да и есть хочется. Помнишь, как это, когда реально хочется есть? Вот, отлично.
И еще есть другие виды «голода»: эмоциональный, хочется радости, с подружками хочется пообщаться, но ведь в кафе, и надо что-то взять… С мужем, с коллегами на работе за компанию. Ну или вышка – всех вечером разложила спать, села одна на кухне, положила себе всякого на тарелочку, а иногда и кофейку бы в десять ночи. И вот он, кайф! Время себе! Выдохнула, можешь «вернуться в себя» после суеты дня.
Твоя задача в течение ближайших дней (а лучше и ближайший год-два, если у тебя больше 80 килограммов веса) – вести жесткий учет причин твоей еды. Подходить к этому жестче, чем к учету расходов денег!
Мы потом в книге вернемся к этому упражнению. Ты много интересного обнаружишь в своем дневнике!
Итак, подытожим наш старт!
Читай эту книгу и прорабатывай свои причины лишнего веса, если твой ИМТ больше 26.
Если твой ИМТ меньше 26 – читай для общего образования.
Есть единственная причина лишнего веса: это переедание. Мы едим больше, чем нужно телу. Оно никуда не может эту еду выбросить, ему приходится ее перерабатывать и складывать в наши бока.
Причин у переедания две: просто от незнания люди едят больше, чем нужно. И когда они начинают осознавать, сколько еды для них – норма, то легко перестраиваются и худеют. Без проблем. Легко. Спокойно.
Вторая причина переедания лежит в области психологии.
Она незаметна, не видна. Она как рюкзак за нашей спиной, который мы не видим и не чувствуем. А в нем – кучка тараканов и наших душевных проблем и переживаний. Мы не можем их увидеть сами.
Эта книга поможет тебе, как зеркало. Аккуратно развернись и загляни себе за спину. Ты увидишь много интересного!
Держи рядом ручку, придется думать и записывать.
Давай разбираться с тараканами в твоей голове!
Ты – хорошая! Ты не виновата в своих лишних килограммах! 22 аргумента в твою пользу!
Я очень хочу, чтобы ты сняла розовые очки относительно лишнего веса и начала постепенно и методично разбираться со своей жизнью и худеть. До тех пор, пока мы будем не понимать, как что работает – мы будем ходить по этому дурацкому лабиринту вообще без карты! Записываться на всевозможные марафоны, садиться на разные диеты, ходить на эзотерические сходки приятных женщин, все-ведающих-об-энергиях-и-мире, и медитировать на позитивное мышление.
Я позитивно мыслю, пью редуслим, сижу на ПП, хожу 10 тысяч шагов раз в неделю и на йогу – раз в две. Р-о-з-о-в-ы-е о-ч-к-и.
Давай-ка возьмем розовый бинокль! И разберемся с настоящими, объективными причинами лишнего веса, в которых ты н-е в-и-н-о-в-а-т-а.
Повторяю: ты не виновата в этом! Виноваты 22 (!) реально существующие причины лишнего веса! Но не спеши радоваться и перекладывать ответственность за съеденные булочки на всех, кроме себя.
Мы пройдемся по каждой причине, но вообще-то они называются факторами, которые комплексно, в причудливых комбинациях, кого-то приводят к лишнему весу, а кого-то нет.
Но в любом случае ты в них не виновата. И поэтому прямо сейчас начинай уменьшать чувство вины за свой вид! Я тебе говорю: ты не виновата! А вина – вредное чувство. Оно разрастается и становится убийственно привычным.
На наше переедание влияют четыре группы скрытых причин, так называемых факторов риска. Их уникальность в том, что они могут сработать, а могут и нет! Они взаимодополняемы, взаимозависимы. Их как минимум 22, и в разных сочетаниях они создают для каждого человека свою персональную, комплексную картину причин конкретно его лишнего веса. И я хочу показать тебе, что ни один из этих 22 факторов изначально тебе неподконтролен!
Поехали!
Первая группа факторов риска: биологические
Тут у нас генетика, возраст, болезни, феномен такого, казалось бы, безобидного вещества, как сахар.
1. Генетика
Да, есть бесконечно малый процент людей, у которых из-за мутаций в генах с рождения проблемы, например, с гормоном лептином, и у них действительно генетические проблемы с ожирением. Однако генетически обусловленная наследственность привносит в вашу жизнь только предрасположенность к проблеме лишнего веса. Но не сами лишние килограммы.
И как показывает практика, у людей с генетической предрасположенностью к ожирению часто нарушены в первую очередь привычки питания (что идет из родительской семьи, от которой передались и гены, и пищевые привычки). И ожирение развивается по той же причине, что и у всех: из-за переедания. Но не из-за генов. То есть если бы их родители не приучили постоянно переедать и не слушать голоса тела, которое говорит: «Хватит, я сыта!», они были бы стройными, несмотря на гены. Первично в данном случае – переедание, а не гены.
Не существует врожденного ожирения. И широкой кости тоже.
Таким образом, если ты родилась в семье людей с лишним весом, да, вероятнее всего, у тебя предрасположенность к нему. Но. Если ты избавишься от неправильных привычек питания, ты перестанешь набирать лишний вес.
В любом случае ты не виновата в своей наследственности.
2. Возраст
С возрастом замедляется скорость внутренних обменных процессов. И если не заниматься своим питанием, не следить за ним, то ты наберешь лишний вес. Вследствие биологических особенностей человеческого организма.
Мы стареем оттого, что внутри все начинает медленнее двигаться. Кровь, кислород – все. Это значит, что и энергии человеку требуется меньше для того, чтобы обеспечивать жизнедеятельность своего тела. Известно, что старики вообще мало едят. Это именно следствие замедления обмена веществ.
Что это значит для нас? Надо есть еще меньше, чтобы поддерживать тот вес, который был раньше.
Есть исследования, которые говорят о том, что за год, начиная с 30 лет, метаболизм замедляется на 1 %. Кажется – очень мало. Но давай в цифрах.
Я посчитала за тебя – скорее всего, ты не любишь цифры.
Если ты в 30 весишь 60 килограммов, то за первые пять лет, если будешь есть столько же, сколько и раньше, и двигаться столько же, сколько и в 30 лет, твой вес все равно вырастет до 63 килограммов (возьми телефон, посчитай ежегодно +1 % к 60 килограммам)
За следующие три года ты наберешь еще два килограмма. И за следующие два года, к 40 годам, ты наберешь еще два.
Итог: в 40 лет, ничего не меняя в стиле жизни и питания (не переедая, заметь!), ты будешь весить уже 67 килограммов.
Если ты стартуешь с 70 килограммами, то за 10 лет ты наберешь автоматически только за счет биологических особенностей любого человеческого организма больше восьми килограммов.
Если ты в 30 лет весишь 80 килограммов, то через 10 лет, без переедания (!), за счет замедления обменных процессов, ты будешь весить 89 килограммов.
Это – данность.
И ты тоже не виновата в том, что годы идут.
3. Сахар
Особенности такого вкусного вещества, как сахар. Сахар провоцирует обильное выделение дофамина и других нейромедиаторов «системы вознаграждения» в центре удовольствия в головном мозге. Причем справляется он с этим намного быстрее, чем натуральные продукты. Сахар воздействует на систему получения удовольствия точно так же, как и наркотики. Это значит, что для твоего мозга ощущения радости одинаковое: как после зефира, так и после получения хорошей оценки в школе, и после получения лучшей должности, после секса, после похода в фитнес-зал. После общения с друзьями. Сахар – это дофаминовый пирожок.
А теперь представь, насколько проще нам съесть зефир по сравнению с тем, чтобы, например, выучить английский для получения новой должности? Пирожное сейчас или долго и нудно работать над собой, чтобы сбросить вес когда-нибудь потом? Зачем, если для твоего тела и мозга физиологически это одинаковая радость: зефир и новая должность (с более высокой зарплатой), пирожное и красивая фигура?
Гормоны управляют нами. Дофамин рулит нами в десятки раз сильнее, чем наши умственные хотелки и мечты.
Теперь ты понимаешь, почему нам так хочется сладкого? Особенно когда в жизни так много трудностей и рутинных задач. Мозг недоумевает: для чего тебе качать пресс, если можно съесть зефир и с таким же кайфом откинуться на диване?
И ты не знала этого. Ты не знала, что сахар заменяет реальную жизнь с реальными достижениями и радостями от них. Поэтому ты не виновата в том, что тебя тянет на сладкое! Твой мозг – самая оптимальная система в мире. Он идет к достижению цели наикратчайшим путем! Нужна радость? Удовольствие? Едим сладкий пирожок. Ты объективно почти не можешь управлять выработкой и работой дофамина и других гормонов в твоем мозгу напрямую.