Код ожирения. Глобальное медицинское исследование о том, как подсчет калорий, увеличение активности и сокращение объема порций приводят к ожирению, диабету и депрессии

Ещё в детстве среди моих учителей было увлечение голоданием и обливаниями. Поэтому с детских лет я была заинтресована темой, как оздоровление организма путём ограничения питания. И любую литературу об этом стараюсь просмотреть, прочитать, сравнить, найти что-то новое более доказательное. Вообще книг на тему оздоровления, правильного питания - просто океан. Каждый может написать свою теорию и часто неподтвержденную никакими фактами. Это произведение из ряда похожих, но оно и отличается от других в том, что в нём есть доля научных доказательств и выводов, есть много описаний прошлого опыта, прошлых теорий и их неправильности. Кроме того, согласно результатам клинических испытаний, диета, имитирующая голодание, усиливает эффект начальных этапов химиотерапии при лечении рака. Не совсем уверена, что это произведение- абсолютная истина, но по-моему мнению "истина где-то рядом" Без необходимых исторический свидетельств укрепилось необоснованное мнение о том, что именно калории приводя…Далее

На Джейсона Фанга я наткнулась случайно, на него меня вывели алгоритмы видеохостинга. Видео было в формате интервью, включила в фоновом режиме, пока занимаюсь мелкими делами. И все время думала, хм, почему обсуждаются такие очевидные вещи? Мысль за мыслью и вот я уже читаю одну из его книг.Начнем с того, что книга не из простых, но по возможности они составлена на широкий круг читателем с любым уровнем понимания биологических процессов. У меня борьба с весом сколько себя помню. Когда-то его очень мало и я в идеальной форме, когда-то очень много и это мешает мне жить. Вследствие приступов наплыва веса - в подарок идет инсулинорезистентность, отеки, поликистоз. Поэтому читая книгу, я уже +\- знала, в какую степь меня поведет автор, что для меня работает, а что нет.Из плюсов: - Приведено много примеров и исследований, с ссылкой на источники в конце книги. - Максимально простое повествование, насколько возможно для подобной литературы. - Поэтапный подход к объяснению и разбор всего по поло…Далее

Всю жизнь веду борьбу с лишним весом. Настал момент в очередной раз попытаться сбросить вес. Никто не просыпается с ожирением однажды утром. Это постепенный и порой незаметный процесс. 70% случаев ожирения – наследственность, остальные 30% - можно контролировать. Автор – врач, специализирующийся на больных диабетом. В книге подробно рассматриваются механизмы работы наших внутренних органов и как влияет их работа на фигуру. На основе проведенных опытов над людьми объясняется почему популярные диеты не работают. Наш организм – очень умный компьютер, который сложно обмануть. Автор утверждает, что мы не можем управлять своим весом, им управляют наши гормоны. Поэтому нужно сбалансировать не калории, а гормоны. Первичная причина ожирения заключена в гормональном дисбалансе, где постоянно повышенное содержание инсулина в крови. Инсулин приказывает организму запасать жир, из-за него мы сильнее чувствуем голод и начинаем есть. Кортизол – гормон стресса тоже является причиной ожирения. Чем выше …Далее

Люблю почитать книги о питании. Данная книга отличается от ранее прочитанных в лучшую сторону. И хотя он также зацикливается на одной стороне проблемы - гормон инсулин ( и соответственно инсулинорезистентность) у него корень проблемы. Но в отличии от большинства своих "сотоварищей", он не стремится обвинить своих предшественников в искажении истины. В каждой популярной диете автор находит как положительные, так и отрицательные стороны. Понравилось как автор разбирает вопрос о неэффективности сахарозаменителей (особенно фруктозы). И за реабилитацию молочных продуктов ему отдельное спасибо. Будет чем "козырнуть" перед любителями запрещать мне молоко. Я без молочных продуктов зверею. Но назвать ее идеальной тоже нельзя. Безусловно, конкретных рекомендаций тут быть не может (ни один совет в мире не является универсальным). В итоге, он рекомендует ставшее в с недавних пор интервальное голодание, отказ от переедания, отказ от сахара... В принципе, ничего нового в этих советах нет. Все это…Далее