Ната Рупа — известная личность в Латвии, которая принимала участие в телевизионных кулинарных шоу «Жемчужина рынка» и «Готовим разумно». В течение двух лет она готовила блюда в прямом эфире из местных продуктов, учитывая сезонность. Её рецепты подходили как для детей, так и для праздничных мероприятий, таких как юбилеи.
На протяжении семи лет Ната Рупа проводит курсы по всей Латвии, участвует в фестивалях, посвящённых йоге, и семинарах по альтернативному питанию. Она является автором и руководителем программы обучения в международной академии «Божий Огород», где преподаёт методы беспахотной обработки земли и использования местных трав в питании.
Ната Рупа родилась в Риге в 1956 году в семье, где удивительным образом сочетались традиции старообрядческого быта и активное участие в жизни советского общества.
Читать далее
