Сербская кухня шаг за шагом
Автор:
Жанр:
Год написания книги: 2014
Сербия расположена на пересечении всех гастрономических путей Европы. Здесь восточные вкусы и ароматы смешиваются с кулинарными традициями южных славян и утонченностью западно-европейской кухни. Свою лепту в общий котел вносят и представители других культур, осевшие в этом маленьком государстве. В Сербии, где не без конфликтов живут бок о бок люди различных национальностей, не прекращается оживленный процесс взаимного обмена культурными ценностями, и подобное обилие и разнообразие обычаев как нельзя лучше отражается в блюдах балканской кухни.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Сербская кухня шаг за шагом в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
Скачать книгу в форматах
Читать онлайн
Отзывы о книге Сербская кухня шаг за шагом
GoneGirl
Отзыв с LiveLib от Мая г.,
(21.05.17)
Наступила неделя еще одной долгожданной кухни – сербской. В ней очень много интересных рецептов, которые хотелось бы попробовать, и достаточно не сложных. Но прежде чем перейти к готовке, я расскажу о том, что можно узнать из этой книги:
• географическую, историческую и кулинарную справку
• о разнообразии сербской кухни
• основные продукты
• о кухонной посуде
• о сельском хозяйстве
• о приготовлении мяса в Сербии
• разновидности мяса
• об овощном разнообразии на столе
• виды овощей
• о кулинарных обычаях
• разновидности выпечки
Книга состоит из стандартных для этой серии 96 мелованных страниц с пошагово разбитыми и проиллюстрированными рецептами. В ней 12 основных и 11 дополнительных, по 2 десерта в каждом.
Как я уже говорила ранее рецепты в этой книге несложные, поэтому мной были выбраны два блюда для готовки. Первое – печеные помидоры, фаршированные сыром. Соответственно ингредиенты здесь простые и легкодоступные – это помидоры, фета, яйцо, чеснок и масло. Приготовить бл…Далее
