Аргентинская кухня шаг за шагом
Автор:
Жанр:
Год написания книги: 2014
Несомненно, самым известным блюдом аргентинской кухни является асадо – сочное мясо, запеченное на решетке. «В Аргентине едят лучшую говядину в мире, которая не нуждается в соусах», – уверят вас аргентинцы. Впрочем, в ресторане к мясу посетителям обязательно предложат знаменитый аргентинский соус чимичурри. Не стоит также забывать, что в этой стране готовят замечательные пирожки эмпанадас (испанского происхождения) с самыми разными начинками. А в ресторанах прибрежных городов в меню присутствуют разнообразные дары моря, приготовленные на оливковом масле и с обилием различных пряностей.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Аргентинская кухня шаг за шагом в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
Скачать книгу в форматах
Читать онлайн
Отзывы о книге Аргентинская кухня шаг за шагом
GoneGirl
Отзыв с LiveLib от Мая г.,
Неделя 11. Аргентинская кухня.
И снова не получилось приготовить в субботу, так что готовлю сегодня. На этой неделе аргентинская кухня, и, скорее всего, после этой недели я уйду на месячный перерыв, т.к. у меня не будет кухни, где готовить… Надеюсь, кому был интересен этот челлендж (кроме меня :D) продолжат читать и через месяц. Ну а теперь вернемся к книге, что узнаете из нее кроме рецептов:
• географическую и историческую справку
• о региональных кухнях
• основные продукты
• историю аргентинской кухни
• вклад итальянцев и испанцев в культуру и кулинарию аргентинцев
• что принято есть 29 числа каждого месяца
• традиционную посуду
• об аргентинском асадо
• о мясе для гриля
• о производимых продуктах
• о кондитерских изделиях и сладостях
• традиционные напитки
Традиционно для этой серии в книге 96 мелованных страниц с разбитыми пошагово и проиллюстрированными рецептами. Здесь 11 основных и 11 дополнительных рецептов по 2 десерта в каждом.
до-после
Для приготовления мой выбор пал на цы…Далее
