Оценить:
 Рейтинг: 0

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО

Год написания книги
2024
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.

Помогите, пожалуйста, другим читателям нашего сайта, оставьте отзыв или рецензию о прочитанной книге.


Спасибо! Ваш отзыв был отправлен на модерацию.

Отзывы о книге Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО

список сообщений пуст