Если в организме существует разница между кислой средой и щелочной и эта разница оптимально сбалансирована, то возникает механизм, благодаря которому ткани и клетки получают питание без сбоев. Нет сбоев – нет плохого самочувствия. Тело живет и функционирует в нормальном здоровом режиме.
Во многом именно кислотно-щелочной баланс влияет на общее состояние здоровья. Проблема заключается в том, что с возрастом мы потребляем больше кислотных продуктов, то есть продуктов, которые разлагаются с большей степенью кислот. Практически это все продукты, которые содержат белок и простые углеводы. А вот щелочных продуктов, то есть продуктов, разлагающихся с большей степени щелочи, мы употребляем в пищу намного меньше. Кислот больше, щелочи меньше, и возникает та самая цепочка, о которой я говорила выше: чем сильнее закислен организм, тем меньше пользы от приема пищи и, как следствие, возникновение различных заболеваний, лишних килограммов, ухудшение внешнего вида и преждевременное старение.
Смещение pH в кислотную сторону неизменно приводит к этим проблемам: так как именно кислотная среда организма становится идеальной для размножения бактерий, вирусов, грибков, паразитов. А вот в щелочной среде они погибают.
Как узнать, насколько закислен ваш организм?
Первые подсказки о том, что что-то идет не так, мы получаем от собственного тела. Ухудшается внешний вид, появляются проблемы желудочно-кишечного тракта, возникают усталость и перепады в настроении.
Скорей всего, ваш организм закислен, если вы часто болеете вирусными и бактериальными заболеваниями, если отмечаете снижение иммунной защиты организма, периодически страдаете грибковыми заболеваниями (различные микозы).
Косвенно можно определить нарушения кислотно-щелочной баланса по внутреннему веку. Отодвиньте нижнее веко и посмотрите в зеркало. Если у вас ярко розовая слизистая, то у вас скорее всего все в норме. Если слизистая глаза бледная, то, возможно, равновесие сдвинуто в кислотную сторону.
К возможным симптомам относятся также сильная напряженность мышц шейно-воротниковой зоны и плечевых, темные круги под глазами, налёт на языке, горечь при приеме пищи.
Вот еще ряд типичных симптомов, которые в той или иной степени говорят о сбое работы внутренних систем организма.
Внешний вид
Проблемы с весом (лишние килограммы, ожирение, плохой метаболизм);
Беспричинная потеря мышечной массы (как правило, возникает из-за ломкости костей и вымывания кальция из организма);
Тусклые, ломкие волосы, выпадение волос;
Плохой цвет лица, сухость кожи;
Акне, экзема, обострение симптомов аллергии или псориаза;
Отек век;
Ломкость и желтизна ногтей;
Отек тела.
Физическое состояние здоровья
Частые желудочные спазмы;
Расстройство пищеварения (изжога, частые запоры или диарея);
Неприятный запах изо рта;
Проблемы с желчным пузырем, мочевым пузырем и почками (вплоть до образования камней);
Низкий уровень гемоглобина;
Повышенная ломкость костей (чтобы осуществить обмен веществ, организм при закислении вынужден брать полезные микроэлементы из мышц и костей, прочность костной ткани нарушается и возникает угроза остеопороза);
Судороги и тремор мышц;
Хронические боли в суставах;
Плохие зубы и десны, частые воспаления в ротовой полости;
Повышенное давление, боли в сердце, проблемы с сосудами;
Головные боли, головокружения, мигрени;
Повышенная потливость;
Нарушение менструального цикла, тяжелый предменструальный синдром;
Возникновение диабета 2 типа;
Снижение иммунитета, частые простуды и подверженность вирусным заболеваниям.
Общее состояние
Хроническая усталость и низкий жизненный тонус;
Снижение работоспособности и концентрации, проблемы с памятью;
Частые перепады настроения, склонность к депрессиям;
Подверженность хроническому стрессу, повышенная тревожность, панические настроения;
Нарушения сна, хроническая бессонница.
Когда я впервые прочитала о симптомах, свидетельствующих о нарушении кислотно-щелочного баланса, то подумала, что они говорят о целом букете самых различных заболеваний. Так и есть. Мы годами с помощью самых различных лекарств лечить гипертонию, снимать судороги или же бороться с диареей. Но на самом деле таким образом мы устраняем следствие, а не причину. А причина заключается не в том, что у нас плохие сосуды или мы переживаем стресс, причина кроется совсем в другом.
Главная причина в том, что организм закислен, именно поэтому он неправильно функционирует, и как следствие возникают все новые и новые болезни.
Разумеется, одних симптомов, говорящих о закисленности организма, будет мало. Существуют различные методы, с помощью которых можно узнать состояние кислотно-щелочного баланса.
Определение кислотности организма с помощью тестов
Один из самых распространенных вариантов – измерить pH слюны и мочи с помощью экспресс-теста (это такие индикаторные полоски), которые сегодня продаются в аптеках.
Также существуют и приборы для определения кислотности мочи (есть и для определения кислотности слюны). Приборы стоят чуть дороже полосок-индикаторов, их плюс в том, что они сразу показывают цифру, однако есть и существенный минус: такие приборы требуют определенной калибровки. Для этого время от времени нужно готовить специальный калибровочный раствор. Лично для меня это показалось слишком сложным, поэтому я остановилась на полосках-индикаторах. Это проще, дешевле и нагляднее.
Здесь есть один важный момент. Эти методы все же не являются стопроцентным показателем закисленности организма, скорее, они дадут вам другую, не менее важную информацию: а именно информацию о том, какую пищу и напитки вы употребляете, так как именно они и влияют на кислотность или щелочность мочи.
Если pH мочи чрезмерно кислотный, следовательно, ваша система питания требует корректировки в сторону щелочных или нейтральных продуктов. Об этих продуктах мы поговорим чуть позже.
Однако если сочетать измерение кислотности мочи с кислотностью слюны, можно получить более наглядный результат. Собственно, я так и делаю: использую индикаторы и для измерения кислотности мочи, и для измерения кислотности слюны.
Как правильно измерять кислотность мочи?