Алхимия на кухне/ Alchemy in the kitchen

Алхимия тела и духа начинается на вашей кухне. Алхимия — это древнее искусство трансформации, стремления превратить обыденное в возвышенное. В традиционном понимании алхимики пытались преобразовать простые металлы в золото. Но настоящая алхимия происходит внутри нас, она начинается с преобразования тела и духа. И интересным образом, этот процесс может начаться прямо сейчас на вашей кухне. Современный мир полон стресса, быстрого питания и недостатка осознанности. Питание стало лишь необходимостью, а не ритуалом. Однако, подходя к пище как к инструменту преображения, мы можем изменить не только наше физическое самочувствие, но и духовное состояние. В следующих главах мы б…