Записки из новой жизни

И вот я уже собираю вещи. Перекантуюсь в хостеле неподалеку, там прилично, комнатки небольшие. Душ один на этаж, конечно, но я уже договорилась посмотреть несколько квартир, в новогодние каникулы обычно спрос на квартиры невелик, так что поиски затянуться не должны.

Напоследок приготовила маме и Вите ужин в благодарность за то, что разрешили пожить в новый год у них. Ну и непонятно, когда мне удастся ещё приготовить что-то на такой шикарной кухне и сервировать стол такой изысканной посудой. Странно, что со всем этим на кухне сама мама почти не готовит.

6 января. Утро

Вчера подписала договор на аренду квартиры. Яна и Слава прислали денег на первый взнос, мы договорились, что они дадут мне фору в пару месяцев, могу не платить, пока ищу работу.

Квартира неплохая. Не верх моих мечтаний, конечно, но уютная. Одна комната больше, с двуспальной кроватью и письменным столом, отлично подойдет ребятам, другая крохотная, для меня.

Крохотная настолько, что, когда я затащила в неё свои вещи, добраться до кровати стало невозможно. Но всё необходимое в ней есть – шкаф для одежды, комод и книжные полки. Пишу сейчас, используя подоконник вместо стола.

Кухня тоже не блеск. Холодильник и плиту привезут через пару дней, так что пока придется обходиться кулинарией на первом этаже. Интересно, все люди, переезжающие в Москву, начинают с этого? Впрочем, у многих и этого нет, должно быть.

Жду не дождусь Яну, Славу и Лёву. Котенка я оставила им, чтобы не обременять маму ещё сильнее, и хорошо, вряд ли меня с ним пустили бы в хостел.

Уже назначила три собеседования на ближайшие дни, вакансий в столице, как всегда, хватает. С мамой более-менее мирно расстались, она, наверное, решила, что я всё ещё развлекаюсь от одиночества и скуки. Ну и пусть, лишь бы действовать по-своему не мешала.

Отправила фотографии блюд с благодарственного стола на один конкурс. Если повезет, выиграю бесплатное место в кулинарной школе неподалеку. Смотрела и другие варианты, но их, видимо, придется отложить до появления стабильного заработка, так что буду надеяться на удачу.

10 января. Вечер

Яна, Слава и Лёва наконец-то прибыли в Москву!

Квартиру одобрили. Особенно Лёва ? за день он уже на всех поверхностях успел посидеть. Хорошо, что обои не рвет. Надеюсь, в одиночестве он не заскучает.

Сегодня мне позвонили из небольшой пиццерии прямо у дома, готовы взять меня помощником повара. Деньги не такие уж и большие, но на оплату квартиры хватит.

С курсами не повезло. Я получила пятипроцентную скидку, но она не приближает поступление туда, таких денег у меня пока что нет.

– Ты что, планируешь сдаться? ? будто бы даже удивилась Яна.

– А что ещё мне делать?

– Поищи другие курсы, конечно. Это же Москва, кто тут дольше живет, я или ты? Может, ездить придется подольше, зато можешь нормальное место занять.

Я улыбнулась и пошла искать. За час отправила заявку ещё на пятнадцать конкурсов. Может, что-нибудь и правда выгорит.

Первая смена в пиццерии через три дня. Надо бы сходить поискать какую-нибудь подобающую столице форму, тут не юг, чтобы работать в платье в цветочек.

Яна тоже уже назначила несколько собеседований, а вот Слава успел удаленно устроиться младшим разработчиком в какую-то IT-компанию. Яна говорит об этом месте с придыханием, но, может, она просто в восторге от переезда. Надеюсь, все наши мечты сбудутся.

13 января. День

Первая смена прошла хорошо. Пока я работаю неполный день, первую неделю займет обучение.

Пиццерия небольшая, почти как кафе ребят. Татьяна, су-шеф, не очень разговорчива, но объясняет спокойно и подробно. Она не стояла рядом всю смену, в отличие от поваров в санатории, а выдала задачи и оставила меня осваиваться. Думаю, мы сработаемся.

Да, а ещё пришли результаты одного из конкурсов. Я прошла! Через пару дней начнутся занятия. Школа находится в нескольких станций метро от дома, достаточно близко. До сих пор не верится, что мне так повезло, я уже отчаялась после первого отказа.

Выпьем с Яной за победу, когда она вернется с собеседования. Надеюсь, и у нее всё скоро наладится. Утром она была мрачная и молчаливая, даже не попрощалась, уходя из дома.

13 января. Вечер

Что же, ребята за меня рады, Слава тоже выпил с нами бокал шампанского, когда пришел с работы.

– А как твои успехи? ? спросила я Яну, но она лишь глянула на Славу и пожала плечами.

– В процессе.

– Зато у меня всё как по маслу! ? чуть не столкнув со стола бокал, Слава показал большой палец.

– Мир ИТ тебе покорился? ? послушно сменила я тему, решив поговорить с Яной попозже.

– Да, работа огонь, и вроде всё удается. Начальник сказал, что, если продолжу в том же духе, закроет испытательный срок раньше.

– Круто, поздравляю! ? улыбнулась я.

– Дорогая, пойдем спать? ? обернулся он к жене.

– Сейчас, ещё десять минут посидим…

Дождавшись, пока он ушел чистить зубы, я наклонилась к ней:

– Что такое?

– Не знаю даже… Мне не предлагают хороших должностей пока что. Говорят, опыт в семейном бизнесе сомнителен и не поддается проверке, а в санатории каши готовить любой дурак сможет. Там я была шефом, а здесь тоже хотя бы в какую-нибудь пиццерию устроиться…

– Ну подожди, ? налила я ей ещё шампанского. ? Вы только приехали. Конечно, мне проще, потому что я пока ни на что не претендую. Москва вообще город такой, хорошие места часто распределяются благодаря связям и рекомендациям. Поищи ещё недельку, или сколько можешь ждать. Если не пойдет ? можно устроиться на какую-нибудь временную работу, а параллельно искать ресторан получше.

– Думаешь, справлюсь? ? шмыгнула Яна носом. ? Я так стремилась сюда, а теперь не справляюсь…

– Всё будет отлично, я уверена! Просто нужно немножко времени.

– Хорошо, ты права. Что это я раскисла, в самом деле. Пойду ложиться спать. Завтра ещё три собеседования.

– Ты всё сможешь, не бойся, ? обняла я её, и Яна наконец улыбнулась.

Надеюсь, и правда всё скоро наладится. Не видела её настолько подавленной ещё, она всегда казалась мне человеком с бесконечным запасом энергии.

16 января. Вечер

Кажется, мой выбор курсов был поспешен.

Только на первом занятии я узнала, что попала на обучение для продвинутых поваров. Все они уже работали по несколько лет в ресторанах. Как я попала сюда со своим праздничным ужином? Видимо, он выглядел достаточно профессиональным, в отличие от меня.

Руководительница, Сюзанна, первую половину урока задавала сложнейшие вопросы. Я даже не все названия смогла запомнить, чтобы погуглить позднее. Жаль, не взяла тетрадь. Более того, курсы идут уже третий месяц из девяти, все знакомы друг с другом, шутят в перерывах, а я как белая ворона.

Меня определили за стол к какому-то высокомерному красавчику, Дмитрию. Короткие темные волосы, карие глаза, свитер от известного дизайнера. Дмитрий знает ответы на все вопросы и быстрее всех смог приготовить жюльен из креветок и панна-котту с клубникой. У меня получилась какая-то каша, в первом случае сырная, во втором – сладкая.