«Окинавская диета»

Окинавская диета — это один из самых популярных и полезных подходов к питанию, который зародился на островах Окинава, известных своей высокой продолжительностью жизни и низким уровнем заболеваний. Основана на принципах простоты и баланса, она включает в себя большое количество свежих овощей, фруктов, морепродуктов, бобовых и злаков, а также умеренное потребление мяса и молочных продуктов. Ключевыми особенностями являются потребление пищи с низким гликемическим индексом и большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов. В рамках этой диеты акцент делается на употребление натуральных продуктов, минимальной обработке пищи, а также культуре питания — замедленном и в…