Лилия Завадская, родившаяся 10 апреля в Уфе, является известным фуд-блогером с более чем 300 000 подписчиков в Instagram. Она — создатель «Зефирной школы» и проводит онлайн-мастер-классы, обучая людей создавать красивые и вкусные десерты.
Первая книга Лилии, «Зефир и воздушные сладости», завоевала сердца читателей благодаря понятному и простому изложению, а также аппетитным иллюстрациям. В книге собраны проверенные рецепты нежного зефира и маршмеллоу. Автор детально описывает процесс приготовления сладостей и даёт пошаговый разбор ингредиентов.
Техники приготовления зефира, нуги и безе, описанные в книге, позволяют даже новичкам создавать кулинарные шедевры с первого раза. Это издание будет полезно как начинающим, так и опытным кондитерам.
Читать далее
