Осень. Питание «в запас». Коктейли

Яблочно-имбирный коктейль

Калорийность: ~150 ккал/порция

Ингредиенты:

Яблоки – 2 шт

Свежий имбирь – 1 см

Мед – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Вода – 300 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Яблоки нарежьте и очистите от кожуры.

Имбирь натрите на мелкой тёрке.

В блендере смешайте яблоки, имбирь, мед и лимонный сок.

Добавьте воду и тщательно взбейте.

Подавайте с кубиками льда или без.

Замораживание: Заморозить коктейль в пластиковых контейнерах, можно добавив лёд в форме. Разогревать или размораживать по мере необходимости.

2. Тыквенный коктейль с корицей

Калорийность: ~200 ккал/порция

Ингредиенты:

Тыква (отварная или запеченная) – 200 г

Молоко – 200 мл

Мед – 1 ст. л.

Корица – ½ ч. л.

Ваниль – 1 ч. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Тыкву нарезать на кусочки, запечь или отварить до мягкости.

В блендере смешайте тыкву, молоко, мед, корицу и ваниль.

Взбейте до получения кремовой консистенции.

Подавайте с льдом или без.

Замораживание: Заморозьте коктейль в контейнерах или в формах для льда. Разогрейте или разморозьте перед употреблением.

3. Вишнёвый смузи с бананом

Калорийность: ~180 ккал/порция

Ингредиенты:

Вишня (замороженная или свежая) – 150 г

Банан – 1 шт

Йогурт натуральный – 100 г

Мед – 1 ч. л.

Вода или кокосовая вода – 100 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Подавайте с кубиками льда для охлаждения.

Замораживание: Заморозьте смузи в контейнерах или формах для льда. Разогрейте или разморозьте перед употреблением.

4. Коктейль с бананом и медом

Калорийность: ~230 ккал/порция

Ингредиенты:

Банан – 1 шт

Молоко (или миндальное молоко) – 200 мл

Мед – 1 ст. л.

Корица – ½ ч. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте банан на кусочки.

В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до гладкости.

Подавайте с лёд, если хотите холодный коктейль.

Замораживание: Заморозьте коктейль в пластиковых контейнерах. Разогревайте или размораживайте по мере необходимости.

5. Апельсиново-морковный коктейль

Калорийность: ~180 ккал/порция

Ингредиенты:

Апельсин – 1 шт

Морковь – 1 шт

Мед – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Вода – 100 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Апельсин и морковь очистите и нарежьте.

В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до однородной массы.

Подавайте с льдом.

Замораживание: Заморозьте коктейль в контейнерах, разогревайте или размораживайте перед употреблением.

6. Шоколадно-банановый коктейль

Калорийность: ~250 ккал/порция

Ингредиенты:

Банан – 1 шт

Какао-порошок – 1 ст. л.

Молоко (или миндальное молоко) – 200 мл

Мед – 1 ст. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте банан и поместите в блендер.

Добавьте молоко, какао-порошок и мед.

Взбейте до получения однородной консистенции.

Подавайте с льдом для более прохладного напитка.

Замораживание: Заморозьте коктейль в контейнерах или формах для льда. Разогрейте или разморозьте перед употреблением.

7. Коктейль с клубникой и мятой

Калорийность: ~150 ккал/порция

Ингредиенты:

Клубника – 100 г

Листья мяты – 5–6 шт

Лимонный сок – 1 ч. л.

Вода – 150 мл

Мед – 1 ч. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Клубнику очистите от хвостиков.

В блендере смешайте клубнику, мяту, мед, лимонный сок и воду.

Взбейте до получения гладкой массы.

Подавайте с льдом.

Замораживание: Заморозьте коктейль в контейнерах или формах для льда. Разогрейте или разморозьте перед употреблением.

8. Смородиновый коктейль с мёдом

Калорийность: ~160 ккал/порция

Ингредиенты:

Смородина (замороженная или свежая) – 100 г

Йогурт натуральный – 100 г

Мед – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Вода – 100 мл

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты.

Взбейте до получения однородной консистенции.

Подавайте с кубиками льда.

Замораживание: Заморозьте смородиновый коктейль в контейнерах. Разогрейте или разморозьте по мере необходимости.

9. Грушево-имбирный коктейль

Калорийность: ~200 ккал/порция

Ингредиенты:

Груша – 1 шт

Свежий имбирь – 1 см

Мёд – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Вода – 100 мл

Приготовление:

Грушу очистите и нарежьте.

Имбирь натрите.

В блендере смешайте все ингредиенты, добавьте немного воды.

Взбейте до получения однородной массы.

Замораживание: Заморозьте коктейль в контейнерах. Разогрейте или разморозьте перед употреблением.

10. Коктейль с грушей и корицей

Калорийность: ~180 ккал/порция

Ингредиенты:

Груша – 1 шт

Корица – ½ ч. л.

Мёд – 1 ст. л.

Миндальное молоко – 200 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Очистите и нарежьте грушу.

В блендере смешайте грушу, мёд, корицу и миндальное молоко.

Взбейте до получения однородной консистенции.

Подавайте с льдом, если хотите.

Замораживание: Заморозьте коктейль в пластиковых контейнерах. Разогрейте или размораживайте перед употреблением.

11. Коктейль с яблоком и ванилью

Калорийность: ~170 ккал/порция

Ингредиенты:

Яблоки – 2 шт

Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Йогурт – 100 г

Кокосовое молоко – 100 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте яблоки и удалите сердцевину.

В блендере смешайте яблоки, йогурт, ванильный экстракт и кокосовое молоко.

Взбейте до получения кремовой массы.

Подавайте с льдом для дополнительного охлаждения.

Замораживание: Заморозьте коктейль в формах для льда или контейнерах. Разогрейте или размораживайте по мере необходимости.

12. Ягодно-цитрусовый коктейль

Калорийность: ~160 ккал/порция

Ингредиенты:

Черника – 100 г

Малина – 100 г

Апельсин – 1 шт

Лимонный сок – 1 ч. л.

Мёд – 1 ч. л.

Миндальное молоко – 150 мл

Приготовление:

Ягоды можно использовать свежими или замороженными. Поместите их в блендер.

Выжмите сок из апельсина и добавьте лимонный сок.

Добавьте мёд и миндальное молоко.

Взбейте до однородной массы и подавайте охлаждённым.

Замораживание: Заморозьте коктейль в контейнерах или формах для льда. Разогрейте или размораживайте по мере необходимости.

13. Гроздевой коктейль с мятой

Калорийность: ~190 ккал/порция

Ингредиенты:

Виноград (красный или белый) – 150 г

Листья мяты – 5–6 шт

Мёд – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Вода – 150 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Поместите виноград и мяту в блендер.

Добавьте мёд, лимонный сок и воду.

Взбейте до получения однородной массы.

Подавайте с льдом, если хотите.

Замораживание: Заморозьте коктейль в контейнерах. Разогрейте или разморозьте перед употреблением.

14. Персиково-миндальный коктейль

Калорийность: ~200 ккал/порция

Ингредиенты:

Персики (свежие или замороженные) – 150 г

Миндальное молоко – 200 мл

Мёд – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте персики (если свежие) и поместите в блендер.

Добавьте миндальное молоко, мёд и лимонный сок.

Взбейте все ингредиенты до получения гладкой консистенции.

Подавайте с льдом для более прохладного напитка.

Замораживание: Заморозьте коктейль в формах для льда или контейнерах. Разогревайте или размораживайте перед употреблением.

15. Арбузный коктейль с лаймом

Калорийность: ~140 ккал/порция

Ингредиенты:

Арбуз (мякоть) – 200 г

Лайм – 1 шт

Мёд – 1 ст. л.

Вода – 100 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте мякоть арбуза и поместите в блендер.

Выжмите сок лайма.

Добавьте мёд и воду, взбейте до однородной консистенции.

Подавайте с льдом для освежающего эффекта.

Замораживание: Заморозьте коктейль в пластиковых контейнерах. Разогревайте или размораживайте по мере необходимости.

16. Ананасово-апельсиновый коктейль

Калорийность: ~180 ккал/порция

Ингредиенты:

Ананас (свежий или замороженный) – 150 г

Апельсин – 1 шт

Йогурт (натуральный или греческий) – 100 г

Мёд – 1 ст. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте ананас и апельсин, поместите в блендер.

Добавьте йогурт и мёд.

Взбейте до однородной массы.

Подавайте с льдом для охлаждения.

Замораживание: Заморозьте коктейль в контейнерах. Разогревайте или размораживайте перед употреблением.

17. Коктейль с арбузом и мятой

Калорийность: ~160 ккал/порция

Ингредиенты:

Арбуз (мякоть) – 200 г

Листья мяты – 5–6 шт

Лимонный сок – 1 ч. л.

Мёд – 1 ст. л.

Вода – 100 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте арбуз и положите его в блендер.

Добавьте мяту, лимонный сок и мёд.

Взбейте до получения гладкой массы.

Подавайте с льдом для охлаждения.

Замораживание: Заморозьте коктейль в контейнерах или формах для льда. Разогрейте или разморозьте перед употреблением.

18. Цитрусово-имбирный коктейль

Калорийность: ~150 ккал/порция

Ингредиенты:

Апельсин – 2 шт

Лимон – 1 шт

Имбирь (свежий) – 1 см

Мёд – 1 ст. л.

Вода – 100 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Извлеките сок из апельсинов и лимона.

Натерите имбирь.

Смешайте соки с имбирем, добавьте мед и воду.

Взбейте до однородности. Подавайте с льдом для прохлады.

Замораживание: Заморозьте соки с имбирем в формах для льда, а затем добавьте в чашку с остальными ингредиентами для освежающего напитка.

19. Вишнёвый коктейль с кокосом

Калорийность: ~180 ккал/порция

Ингредиенты:

Вишня (замороженная или свежая) – 150 г

Кокосовое молоко – 150 мл

Мёд – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Вишню очистите от косточек и поместите в блендер.

Добавьте кокосовое молоко, мед и лимонный сок.

Взбейте до гладкой массы.

Подавайте с льдом, чтобы получить более насыщенный вкус.

Замораживание: Заморозьте коктейль в пластиковых контейнерах или формах для льда. Получите идеальный быстрый напиток, который разогреется, как только вы захотите.

20. Апельсиново-карамельный коктейль

Калорийность: ~220 ккал/порция

Ингредиенты:

Апельсин – 2 шт

Карамельный сироп – 2 ст. л.

Молоко (или кокосовое молоко) – 200 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Апельсины выжмите, чтобы получить сок.

Смешайте апельсиновый сок с карамельным сиропом и молоком.

Взбейте смесь до однородности.

Подавайте с льдом для мягкости вкуса.

Замораживание: Заморозьте напиток, если хотите получить более кремовую текстуру при размораживании. Размороженный коктейль будет как молочный коктейль.

21. Лимонно-тимьяновый коктейль

Калорийность: ~170 ккал/порция

Ингредиенты:

Лимон – 1 шт

Тимьян (свежий) – 2–3 веточки

Мёд – 1 ст. л.

Вода – 150 мл

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Выжмите сок из лимона.

Мелко нарежьте тимьян и добавьте его к лимонному соку.

Добавьте мед и воду.

Взбейте все ингредиенты и подавайте с льдом для свежести.

Замораживание: Тимьян лучше не замораживать, но можно заморозить воду с лимонным соком и мёдом в кубиках льда. После размораживания получится потрясающе освежающий напиток.

22. Малиново-лимонный смузи

Калорийность: ~160 ккал/порция

Ингредиенты:

Малина (замороженная или свежая) – 150 г

Лимон – 1 шт

Йогурт – 100 г

Мед – 1 ст. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Малина может быть как свежей, так и замороженной, но замороженная добавит коктейлю больше текстуры.

В блендере смешайте малину, лимонный сок, йогурт и мед.

Взбейте до гладкости.

Подавайте с льдом, если хотите сделать напиток ещё более освежающим.

Замораживание: Замороженный смузи можно сохранить в контейнерах или формах для льда и использовать, когда вам нужно быстрое и полезное освежение.

23. Яблочно-миндальный коктейль

Калорийность: ~190 ккал/порция

Ингредиенты:

Яблоки (лучше кислые) – 2 шт

Миндальное молоко – 200 мл

Мёд – 1 ст. л.

Корица – ½ ч. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте яблоки и удалите сердцевину.

В блендере смешайте яблоки, миндальное молоко, мёд и корицу.

Взбейте до однородной массы.

Подавайте с льдом для более охлаждённого эффекта.

Замораживание: Заморозьте смесь в пластиковых контейнерах или формах для льда. В результате получите потрясающий напиток, который можно легко разморозить.

24. Персиково-кокосовый коктейль

Калорийность: ~200 ккал/порция

Ингредиенты:

Персики (свежие или замороженные) – 150 г

Кокосовое молоко – 150 мл

Мёд – 1 ст. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте персики и поместите их в блендер.

Добавьте кокосовое молоко и мёд.

Взбейте до однородной массы.

Подавайте с льдом для дополнительного охлаждения.

Замораживание: Заморозьте персиково-кокосовую смесь в контейнерах для хранения. Перед подачей разморозьте коктейль в холодильнике или на кухне.

25. Смородиново-лимонный коктейль

Калорийность: ~150 ккал/порция

Ингредиенты:

Чёрная смородина – 100 г

Лимон – 1 шт

Вода – 150 мл

Мёд – 1 ст. л.

Лёд (по желанию)

Приготовление:

Смородину вымойте и отправьте в блендер.

Выжмите сок лимона.

Добавьте мёд и воду, взбейте всё до однородной массы.

Подавайте с льдом, чтобы сделать напиток более прохладным.

Замораживание: Замороженная смесь смородины с водой станет отличной основой для освежающих напитков. Просто используйте формы для льда.

26. Коктейль с яблоком и карамелью

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.