Коктейльное искусство

"Эликсир Зари" 🌅

✅ КБЖУ на 1 порцию: 190 ккал / Б 6 г / Ж 5 г / У 32 г

Лёгкий фруктовый заряд для бодрого утра Ингредиенты:

Персик – 1 шт.

Апельсин – ½ шт.

Овсяное молоко – 100 мл

Семена чиа – 1 ч. л.

Мёд – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере, оставить на 5 минут, чтобы семена чиа набухли.

"Лесная Симфония" 🌲

✅ КБЖУ на 1 порцию: 220 ккал / Б 20 г / Ж 6 г / У 25 г

Густой ягодный смузи с протеином Ингредиенты:

Черника – 50 г

Смородина – 50 г

Кефир 1% – 150 мл

Ванильный протеин – 1 мерная ложка

Миндаль – 5 г

🔹 Приготовление: Взбить ягоды с кефиром, добавить протеин и измельчённый миндаль.

"Изумрудный Ветер" 💚

✅ КБЖУ на 1 порцию: 140 ккал / Б 4 г / Ж 2 г / У 28 г

Детокс-коктейль для лёгкости и свежести Ингредиенты:

Огурец – ½ шт.

Киви – 1 шт.

Шпинат – горсть

Лайм – ½ шт.

Минеральная вода – 100 мл

🔹 Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере до однородности.

"Золотое Молоко" ✨

✅ КБЖУ на 1 порцию: 180 ккал / Б 7 г / Ж 9 г / У 20 г

Антиоксидантный согревающий коктейль Ингредиенты:

Кокосовое молоко – 150 мл

Куркума – ½ ч. л.

Имбирь – ½ ч. л.

Мёд – 1 ч. л.

Корица – щепотка

🔹 Приготовление: Подогреть молоко, добавить специи и мёд, тщательно перемешать.

"Шоколадный Шелк" 🍫

✅ КБЖУ на 1 порцию: 250 ккал / Б 18 г / Ж 10 г / У 28 г

Нежный коктейль для утренней энергии Ингредиенты:

Банан – 1 шт.

Какао – 1 ч. л.

Ореховое молоко – 150 мл

Финик – 1 шт.

Грецкие орехи – 5 г

🔹 Приготовление: Взбить в блендере до кремовой текстуры.

"Розовый Лотос" 🌸

✅ КБЖУ на 1 порцию: 160 ккал / Б 8 г / Ж 5 г / У 20 г

Лёгкость и гармония в одном стакане Ингредиенты:

Драгонфрут (питахайя) – 50 г

Клубника – 50 г

Кокосовое молоко – 100 мл

Греческий йогурт – 50 г

Льняные семена – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере.

"Снежный Бархат" ❄️

✅ КБЖУ на 1 порцию: 200 ккал / Б 12 г / Ж 8 г / У 22 г

Нежный сливочный коктейль с оттенком кокоса Ингредиенты:

Творог 5% – 100 г

Кокосовое молоко – 100 мл

Банан – ½ шт.

Мед – 1 ч. л.

Ваниль – щепотка

🔹 Приготовление: Взбить до однородной консистенции.

"Черничный Вихрь" 💜

✅ КБЖУ на 1 порцию: 190 ккал / Б 10 г / Ж 4 г / У 30 г

Освежающий коктейль с ягодной кислинкой Ингредиенты:

Черника – 70 г

Йогурт натуральный – 100 мл

Миндальное молоко – 50 мл

Овсяные хлопья – 1 ст. л.

Мед – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере.

"Цитрусовый Шторм" ⚡

✅ КБЖУ на 1 порцию: 170 ккал / Б 5 г / Ж 2 г / У 35 г

Заряд бодрости с витамином C Ингредиенты:

Апельсин – 1 шт.

Грейпфрут – ½ шт.

Имбирь – ½ ч. л.

Лимон – 1 ломтик

Вода – 100 мл

Мед – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить в блендере или пропустить через соковыжималку.

"Карамельный рассвет" 🌅

✅ КБЖУ на 1 порцию: 230 ккал / Б 15 г / Ж 7 г / У 28 г

Шелковистый коктейль с ореховой ноткой Ингредиенты:

Финики – 2 шт.

Банан – ½ шт.

Ореховое молоко – 150 мл

Миндальное масло – 1 ч. л.

Корица – щепотка

🔹 Приготовление: Взбить до кремовой текстуры.

"Изумрудная Лагуна" 💎

✅ КБЖУ на 1 порцию: 140 ккал / Б 5 г / Ж 3 г / У 25 г

Свежесть и бодрость в каждом глотке Ингредиенты:

Киви – 1 шт.

Огурец – ½ шт.

Лайм – ½ шт.

Шпинат – горсть

Кокосовая вода – 150 мл

Семена чиа – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере до однородной текстуры.

"Золотой Рассвет" ☀️

✅ КБЖУ на 1 порцию: 180 ккал / Б 6 г / Ж 7 г / У 22 г

Согревающий и полезный коктейль Ингредиенты:

Банан – ½ шт.

Кокосовое молоко – 100 мл

Куркума – ½ ч. л.

Имбирь – ½ ч. л.

Мёд – 1 ч. л.

Корица – щепотка

🔹 Приготовление: Смешать все ингредиенты в блендере, слегка подогреть перед подачей.

"Шоколадное Наслаждение" 🍫

✅ КБЖУ на 1 порцию: 250 ккал / Б 15 г / Ж 9 г / У 30 г

Густой, питательный коктейль для сладкоежек Ингредиенты:

Банан – ½ шт.

Какао – 1 ч. л.

Финик – 1 шт.

Ореховое молоко – 150 мл

Миндальное масло – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить до кремовой текстуры.

"Лавандовое Облако" ☁️

✅ КБЖУ на 1 порцию: 170 ккал / Б 8 г / Ж 6 г / У 22 г

Нежный и расслабляющий вечерний коктейль Ингредиенты:

Греческий йогурт – 100 г

Миндальное молоко – 100 мл

Мед – 1 ч. л.

Лавандовый сироп – ½ ч. л.

Ваниль – щепотка

🔹 Приготовление: Взбить в блендере до воздушной текстуры.

"Ягодная Феерия" 🍓

✅ КБЖУ на 1 порцию: 190 ккал / Б 12 г / Ж 5 г / У 28 г

Яркий микс лесных ягод и суперфудов Ингредиенты:

Черника – 50 г

Малина – 50 г

Кефир 1% – 150 мл

Ванильный протеин – 1 мерная ложка

Льняные семена – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере.

"Смарагдовый Бриз" 💚

✅ КБЖУ на 1 порцию: 120 ккал / Б 4 г / Ж 2 г / У 22 г

Освежающий детокс-коктейль для легкости Ингредиенты:

Киви – 1 шт.

Шпинат – горсть

Огурец – ½ шт.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Минеральная вода – 100 мл

Мед – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить до однородности.

"Райская Ваниль" 🤍

✅ КБЖУ на 1 порцию: 210 ккал / Б 10 г / Ж 8 г / У 25 г

Воздушный коктейль с кремовой текстурой Ингредиенты:

Греческий йогурт – 100 г

Банан – ½ шт.

Миндальное молоко – 100 мл

Ванильный экстракт – ½ ч. л.

Финик – 1 шт.

🔹 Приготовление: Взбить в блендере до пышной текстуры.

"Тропический Каскад" 🏝️

✅ КБЖУ на 1 порцию: 180 ккал / Б 6 г / Ж 4 г / У 30 г

Фруктовый заряд витаминов и энергии Ингредиенты:

Манго – 50 г

Ананас – 50 г

Апельсиновый сок – 100 мл

Кокосовая вода – 50 мл

Семена чиа – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить в блендере, дать постоять 5 минут.

"Кофейный Шелк" ☕

✅ КБЖУ на 1 порцию: 230 ккал / Б 18 г / Ж 6 г / У 25 г

Нежный протеиновый коктейль с бодрящими нотками Ингредиенты:

Эспрессо – 50 мл

Овсяное молоко – 100 мл

Ванильный протеин – 1 мерная ложка

Какао – 1 ч. л.

Финик – 1 шт.

🔹 Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере.

"Малиновый Закат" 🌅

✅ КБЖУ на 1 порцию: 190 ккал / Б 9 г / Ж 5 г / У 28 г

Ягодное наслаждение с балансом вкуса Ингредиенты:

Малина – 50 г

Йогурт 2% – 100 мл

Миндальное молоко – 50 мл

Мед – 1 ч. л.

Льняные семена – 1 ч. л.

🔹 Приготовление: Взбить в блендере до воздушности.

Berry Fresh (Ягодная свежесть) 🍓

💡 Лёгкий, освежающий, с кисло-сладким вкусом

Ингредиенты:

50 мл клюквенного сока

30 мл апельсинового сока

20 мл лимонного сока

10 мл мёда или сахарного сиропа

Газированная вода

Лёд

Свежие ягоды и мята для украшения

Приготовление:

В шейкере смешать соки и мёд (или сироп).

Перелить в стакан с льдом.

Долить газированную воду, украсить ягодами и мятой.

🔹 Калорийность: ≈ 90 ккал

Green Energy (Зелёная энергия) 🥒

💡 Освежающий и бодрящий, отлично утоляет жажду

Ингредиенты:

50 мл свежего огуречного сока

20 мл лаймового сока

10 мл сиропа бузины

Газированная вода

Лёд

Ломтик огурца и розмарин для украшения

Приготовление:

В шейкере смешать огуречный и лаймовый соки с сиропом бузины.

Перелить в бокал с льдом.

Долить газировку, украсить огурцом и розмарином.

🔹 Калорийность: ≈ 50 ккал

Mango Dream (Манговая мечта) 🥭

💡 Сладкий, насыщенный, с тропическими нотками

Ингредиенты:

100 мл мангового сока

30 мл кокосового молока

10 мл лаймового сока

5 мл ванильного сиропа

Лёд

Ломтик манго и кокосовая стружка для украшения

Приготовление:

Взбить все ингредиенты в шейкере.

Процедить в бокал со льдом.

Украсить ломтиком манго и кокосовой стружкой.

🔹 Калорийность: ≈ 120 ккал

Spicy Citrus (Острый цитрус) 🍊🌶

💡 Идеально для любителей пикантного вкуса

Ингредиенты:

60 мл свежего апельсинового сока

20 мл лимонного сока

10 мл имбирного сиропа (или свежего натёртого имбиря)

Щепотка молотого чили

Газированная вода

Лёд

Апельсиновая цедра для украшения

Приготовление:

В шейкере смешать апельсиновый и лимонный соки с имбирным сиропом и чили.

Перелить в бокал со льдом.

Долить газировку, украсить цедрой апельсина.

🔹 Калорийность: ≈ 70 ккал

Lavender Sky (Лавандовое небо) 💜

💡 Ароматный, расслабляющий, с цветочными нотками

Ингредиенты:

50 мл черничного сока

20 мл лимонного сока

10 мл лавандового сиропа

Газированная вода

Лёд

Лаванда и черника для украшения

Приготовление:

Смешать соки и лавандовый сироп.

Перелить в бокал со льдом.

Долить газированную воду, украсить ягодами и веточкой лаванды.

🔹 Калорийность: ≈ 80 ккал

Coconut Breeze (Кокосовый бриз) 🥥

💡 Нежный сливочный коктейль с тропическим вкусом

Ингредиенты:

80 мл кокосового молока

40 мл ананасового сока

10 мл лаймового сока

5 мл ванильного сиропа

Лёд

Кокосовая стружка и ананас для украшения

Приготовление:

Взбить все ингредиенты в шейкере или блендере.

Перелить в бокал со льдом.

Украсить кокосовой стружкой и кусочком ананаса.

🔹 Калорийность: ≈ 140 ккал

Spicy Citrus (Острый цитрус) 🍊🌶

💡 Идеально для любителей пикантного вкуса

Ингредиенты:

60 мл свежего апельсинового сока

20 мл лимонного сока

10 мл имбирного сиропа (или свежего натёртого имбиря)

Щепотка молотого чили

Газированная вода

Лёд

Апельсиновая цедра для украшения

Приготовление:

В шейкере смешать апельсиновый и лимонный соки с имбирным сиропом и чили.

Перелить в бокал со льдом.

Долить газировку, украсить цедрой апельсина.

🔹 Калорийность: ≈ 70 ккал

Lavender Sky (Лавандовое небо) 💜

💡 Ароматный, расслабляющий, с цветочными нотками

Ингредиенты:

50 мл черничного сока

20 мл лимонного сока

10 мл лавандового сиропа

Газированная вода

Лёд

Лаванда и черника для украшения

Приготовление:

Смешать соки и лавандовый сироп.

Перелить в бокал со льдом.

Долить газированную воду, украсить ягодами и веточкой лаванды.

🔹 Калорийность: ≈ 80 ккал

Coconut Breeze (Кокосовый бриз) 🥥

💡 Нежный сливочный коктейль с тропическим вкусом

Ингредиенты:

80 мл кокосового молока

40 мл ананасового сока

10 мл лаймового сока

5 мл ванильного сиропа

Лёд

Кокосовая стружка и ананас для украшения

Приготовление:

Взбить все ингредиенты в шейкере или блендере.

Перелить в бокал со льдом.

Украсить кокосовой стружкой и кусочком ананаса.

🔹 Калорийность: ≈ 140 ккал

Midnight Mojito (Полуночный мохито) 🌿🖤

💡 Освежающий, мятно-лаймовый с неожиданным цветом

Ингредиенты:

50 мл лаймового сока

10 мл мятного сиропа или свежая мята

10 мл сахарного сиропа

Газированная вода

Активированный уголь (щепотка, для цвета)

Лёд

Ломтик лайма и мята для украшения

Приготовление:

Размять мяту с сахарным сиропом и лаймовым соком.

Добавить активированный уголь и лёд, перемешать.

Долить газировку и украсить лаймом и мятой.

🔹 Калорийность: ≈ 60 ккал

Golden Glow (Золотое сияние) ✨🍍

💡 Фруктовый, солнечный, с лёгким специевым оттенком

Ингредиенты:

50 мл ананасового сока

30 мл яблочного сока

10 мл куркумного сиропа (или щепотка куркумы)

5 мл мёда

Лёд

Долька ананаса для украшения

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в шейкере.

Процедить в бокал со льдом.

Украсить долькой ананаса.

🔹 Калорийность: ≈ 90 ккал

Choco Chili Bliss (Шоколадное блаженство с перцем) 🍫🔥

💡 Густой, насыщенный, с пикантной ноткой

Ингредиенты:

100 мл кокосового молока

20 г тёмного шоколада (70% какао)

5 мл ванильного экстракта

Щепотка кайенского перца

5 мл мёда или сиропа агавы

Лёд (по желанию)

Какао-порошок и шоколадная стружка для украшения

Приготовление:

Растопить шоколад и смешать с тёплым кокосовым молоком.

Добавить ваниль, кайенский перец и мёд, размешать.

Можно подавать тёплым или охладить, добавив лёд.

Украсить шоколадной стружкой.

🔹 Калорийность: ≈ 180 ккал

Blue Lagoon Mocktail (Безалкогольная Голубая Лагуна) 🔵🏝

💡 Яркий, цитрусовый, с лёгкой сладостью

Ингредиенты:

50 мл ананасового сока

20 мл лимонного сока

10 мл сиропа блю кюрасао (без алкоголя)

Газированная вода

Лёд

Ломтик лимона и вишня для украшения

Приготовление:

В шейкере смешать ананасовый, лимонный соки и сироп блю кюрасао.

Перелить в бокал со льдом.

Долить газировку, украсить лимоном и вишней.

🔹 Калорийность: ≈ 80 ккал

Sunset Bliss (Закатное блаженство) 🌅🍊

💡 Красивый градиентный коктейль с лёгкой кислинкой

Ингредиенты:

50 мл апельсинового сока

20 мл гранатового сока

10 мл сиропа гренадин

Газированная вода

Лёд

Апельсиновая долька для украшения

Приготовление:

Наполнить бокал льдом.

Влить апельсиновый сок, затем аккуратно добавить гранатовый сок и гренадин, чтобы создать градиент.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.