Сумма биотехнологии. Руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей

ГМО?Генная инженерия?У нас же много предубеждений насчёт этого и здесь есть 2 крайности:– мы слепо верим или в безопасность генной инженерии,– или мы слепо верим в опасность генной инженерии.Правда же в полутонах. Сомневаться нужно, но нужно и принимать дары, которые нам уже сегодня даёт наука.Как часто я говорю, что «эта книга для искушённых»?Эта книга же для всех и каждого. Очень редкий тезис и, кажется, он попал в цель. Я специально перечитал аннотацию, посмотрел на обложку. Тут нужно постараться, чтобы увидеть и вспомнить вашу "цель".Да, вы всё правильно прочитали.Вспомните одну простую вещь: «Зачем вы вообще хотите изучать эволюцию в общем и генетику в частности?». Вы где-то подсознательно понимаете, что это наука о себе любимом, что генетика находится где-то очень рядом и, что в XXI веке эта научная область начинает на вас влиять.Вы давно забыли зачем брались изучать эволюцию или генетику!А хотели вы узнать то, что находится в этой книге.СУММА БИОТЕХНОЛОГИИ – квинтэссенция ответо…Далее

На книге «Сумма биотехнологии» нет привычного уже деревца фонда «Династия»: в этом году фонда, поддерживавший фундаментальную науку, не стало. Он пал жертвой закручивания гаек в наше неспокойное время.Однако есть в этом нечто поразительное: в самые непростые для науки времена в России выходят лучшие научно-популярные книги. «Сумма биотехнологии» — восхитительный и вдохновенный гимн во славу науки, которая, несмотря на идеологические, финансовые и социальные препоны, с завидным упорством продолжает и продолжает делать нашу жизнь лучше.Если вы любите книги, в которых три тезиса разбавляются сотнями страниц мутной воды и десятком примеров — эта книга не для вас. Уже на второй странице первой главы автор рассказывает, как учёным удалось сделать сыр кошерным и получить из козьего молока биосталь. Панчин бомбардирует читателя примерами того, как генная инженерия может сделать и уже делает жизнь людей лучше, проще и (что немаловажно) длиннее, попутно намекая: а каким же будет эффект, если это…Далее

К сожалению, чем комфортнее становится наша жизнь, тем меньше нам в ней хочется разбираться. А она очень сложная и многогранная, и нельзя просто вестись на чье-то высказывание – оно может быть ложным. Важно разбираться в теме самому. Таких случаев, как с ГМО на самом деле сейчас очень много, маркетинг доходит до маразма и может писать «без глютена» на продуктах, где его не может быть чисто физически. А пресса цепляется за любую тему, которой можно наделать шума, не важно, верна она или нет. А если не верна, еще дольше можно будет смаковать. Панчин начинает с простого, и все дальше идет к научным разъяснениям, ближе к концу книги мне уже стало тяжело разбираться, о чем речь, и как мы пришли к этому. Генная инженерия крайне увлекательна, но сложна для понимания в таком виде. Тут вина в моей неподготовленности, может в чем-то невнимательности. Не смотря на то, что я уже прилично прочитала книг на схожие темы, все равно было много нового и интересного. Чтец Геннадий Смирнов давно числится …Далее