Я открыла рот, но мама меня опередила:
– Это замечательная идея, Терренс, дорогой. Если только тебя не затруднит.
– Нисколько, Рэйчел. Считайте это моей благодарностью за ваше гостеприимство. ? Улыбнулся он, и мама вновь просияла.
– Тогда кухня полностью в твоём распоряжении, милый. А я пока сделаю всем горячего какао. Кто хочет какао?
– Я! ? Одновременно ответили Кэрри, Ричард и папа.
А я так и стояла и, хлопая глазами, смотрела на Терренса.
– Пицца? ? Переспросила я, когда мы остались вдвоем. ? Ты ведь знаешь, что у меня получаются только бекон и яйца. И что это мой предел.
– Детка, расслабься. Я сделаю всё сам.
– Тогда зачем тебе я?
– Так будет приятнее. ? Улыбнулся он, и я снова сморгнула. Но возразить не успела. ? К тому же кто?то обещал научить тебя готовить, помнишь?
Я хмыкнула.
– Помню. Как и то, что я совершенно безнадежна.
– Ты думаешь так, потому что никогда не пробовала.
– Алё! Я рассказывала тебе, как чуть не устроила в этом доме пожар! ? Вскинула руками я. ? Трижды!
Терренс долго смотрел на меня, а затем качнул головой и направился на кухню.
И всё? Он даже ничего не скажет? Просто уйдет?
– Ты ничего не скажешь? ? Прошипела я, когда он заглянул в холодильник. Достал оттуда томаты, шампиньоны, ветчину и сыр.
– Где лежат приправы?
– Пятый шкафчик, третья полка. ? На автомате ответила я, до сих пор помня расположение всех вещей в доме наизусть. Я знала, что мама ничего не меняла. Потому, как в подобном всегда была консерватором.
Терренс достал коробку с приправами, оттуда же выудил бутылку оливкового масла.
– Мука, дрожжи, соль? ? Вновь спросил он, и на этот раз я сама открыла шкафчик и вытащила оттуда всё необходимое.
Облокотившись о стол, я наблюдала, как Терренс размешивал в миске с водой соль. Затем он добавил туда масло, дрожжи и муку. А затем снова хорошенько перемешал.
– Дрожжи не должны подвергаться слишком большим температурным перепадам, поэтому, перед тем, как отправлять их к прочим ингредиентам, нужно подготовить их при комнатной температуре, ? заметил он, и я ощутила себя на кулинарном шоу. ? Если дрожжей под рукой нет, заменить их можно пивом.
Терренс вымешивал тесто так профессионально ? и нужно признаться эротично ? что я невольно засмотрелась. Затем услышала его голос:
– Справишься с ветчиной и грибами?
Моргнула, но кивнула.
– Конечно.
Пока Терренс вымешивал тесто, я занималась грибами. Хорошенько промыла их под водой, почистила, а затем взгромоздила на разделочную доску. Закончив, он поместил тесто в форму, которую я достала ему из шкафчика внизу, а затем присыпал его мукой. Я смотрела на то, как он включал духовку и засовывал туда основу.
– Что ты делаешь?
– Обычно на то, чтобы тесто поднялось, нужно около двух часов. Я собираюсь заставить его подняться немного быстрее.
Закончив с грибами, я приступила к ветчине. Терренс постоянно регулировал температуру, то вынимал тесто, то снова ставил его в духовку. Оно поднималось и опускалось, а ещё, мой сосед с ним разговаривал. Серьезно, разговаривал.
Я тряхнула головой и подумала, что, если когда-нибудь и буду готовить пиццу, то заранее куплю для неё готовое тесто. Потому что так заморачиваться точно не выдержу.
Пока тесто «доделывалось», Терренс готовил соус. Он измельчил томаты в блендере, добавил соль и оливковое масло. И, видя, как он старается, я спросила:
– Не проще было бы использовать готовый соус? Кетчуп?
– Нет, детка, потому что тогда это будет уже не итальянская пицца.
Ну, возможно.
Хотя я определенно использовала бы кетчуп.
Терренс раскатал тесто и поместил его в другую форму – уже для выпечки. Затем полил томатным соусом и как раз, кода он закончил, я подала ему уже натертую моцареллу. Далее мы выложили грибы и крупно нарезанную ветчину. Последними штрихами стали несколько капель оливкового масла и орегано.
Духовка уже прогрелась до максимальной температуры, так что Терренс сразу отправил туда пиццу.
– И сколько ждать? – Нетерпеливо спросила я, потому что на самом деле очень любила пиццу. Особенно домашнюю.
– От восьми минут. Всё зависит от мощности духовки и толщины теста. – Терренс повернулся ко мне и добавил. – Готовая пицца должна напоминать хлеб ? с полым хрустящим бортиком, чуть коричневатая. И не быть твердым кирпичом.
Я подумала, что именно кирпич бы и приготовила. Если бы готовила сама.
– Ты молодец.
Я усмехнулась.
– Нарезать овощи ? не такое уж и трудное занятие. С тестом я бы не справилась.
– Уверен, что справилась бы.
– Я бы купила готовое.
Губы Терренса расплылись в улыбке.
– Как?нибудь мы попробуем сделать это на твоей кухне.
Не знаю, что ввело меня в ступор больше ? то, что в обозримом будущем Терренс собирался вместе со мной готовить пиццу на моей кухне, или то, как он собирался это делать. Потому как я не могла не заметить, как расширились его зрачки, а в воздухе запахло сексом.