Правильное питание для беременных

– мозги говяжьи – 3,0;

– кальмар – 2,54;

– треска – 2,3;

– свинина – 2,2;

– фасоль – 2,1;

– фундук – 2,0;

– горошек зеленый – 2,0;

– печень трески – 1,79;

– рис – 1,6;

– батон – 1,57;

– картофель – 1,3;

– макароны – 1,21;

– орехи грецкие – 1,0;

– крупа овсяная – 1,0;

– картофель – 0,9;

– капуста – 0,74;

– салат – 0,65;

– хлеб ржаной – 0,45;

Источниками витамина РР являются многие травы: крапива, ромашка, хвощ, красный клевер, шалфей, котовник кошачий, люцерна, хмель, овес, коровяк, мята перечная и др. Также он был обнаружен в кайенском перце, листьях малины, корне лопуха, семени фенхеля, плодах шиповника, зелени петрушки и щавеле.

– капуста – 0,4;

– яйца – 0,2.

При недостатке витамина РР беременная может жаловаться на быструю утомляемость, головокружение, депрессию, бессонницу, головную боль. Нередко также отмечается расстройство пищеварения, ухудшение состояния кожи и т. д.

Прием никотиновой кислоты в больших дозах может спровоцировать развитие такого патологического состояния, как жировая дистрофия печени. Также необходимо помнить, что никотиновая кислота обладает способностью расширять сосуды и понижать давление, поэтому следует с осторожностью принимать ее женщинам, страдающим гипотонией.

Никотинамид

Эта разновидность витамина РР наиболее эффективно проявляет себя при лечении диабета и остеоартрита. Кроме того, он оказывает мягкое успокаивающее действие, поэтому особенно необходим беременным, страдающим от депрессии, тревожных состояний, бессонницы.

Суточная норма никотинамида для беременных такая же, как никотиновой кислоты. Он содержится в основном в тех же продуктах. При гиповитаминозе РР врач может назначить никотинамид перорально или внутримышечно. Однако чаще все же назначается никотиновая кислота.

Мультивитамины

В настоящее время разработано множество мультивитаминных препаратов, в том числе для беременных. Их рекомендуется принимать в первую очередь женщинам, беременность которых приходится на зимние или весенние месяцы, когда свежих фруктов уже нет. Также в дополнительных дозах витаминов нуждаются женщины, чья беременность протекает с осложнениями.

Прежде чем принимать какие-либо мультивитамины, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Следует помнить, что одно драже какого-либо препарата обычно содержит суточную норму всех необходимых витаминов, микро– и макроэлементов, поэтому дополнительно принимать, например, аскорбиновую кислоту, препараты железа или кальция следует только в том случае, если их назначил врач-терапевт.

Микро– и макроэлементы

Врачи Гарвардской школы общественного здоровья доказали, что рациональное питание является одним из главных условий рождения здорового ребенка. Так, из группы беременных 95% женщин, получавших все необходимые питательные вещества, родили здоровых детей. У 65% женщин, не уделявших питанию должного внимания, родились дети с различными отклонениями или недоношенные.

Они также жизненно необходимы для нормального течения беременности и развития плода. Самыми важными из них являются кальций, фосфор и магний.

Кальций

В среднем в организме любого человека содержится примерно 20 г кальция на 1 кг веса. Большая его часть (примерно 98%) образует кости и хрящевую ткань. Остаток кальция регулирует свертываемость крови, входит в состав пищеварительных ферментов, необходим для тонуса мышечной ткани, нормализует работу нервной системы.

В процессе беременности плод получает от 250 до 300 мг кальция в сутки, и к моменту рождения в организме ребенка содержится уже около 25 г кальция.

Суточная норма кальция во время беременности составляет 1500 мг в сутки. Столько же должна получать мать и после родов, при кормлении грудью. Источником кальция являются молочные продукты, орехи и семена, некоторые овощи. Рекомендуется распределять их таким образом, чтобы кальций поступал в организм при каждом приеме пищи.

Продукты, богатые кальцием (содержание макроэлемента в мг%):

– рыба вяленая (с костями) – 3000;

– семена кунжута – 1150;

– сыр твердых сортов – 600;

– сардины (с костями) – 350;

– сыр плавленый – 300;

– сыр из козьего молока – 300;

Учеными было доказано, что органический кальций (из продуктов питания) усваивается организмом на 46%, тогда как неорганический (препараты кальция) – всего на 15%.

– миндаль – 254;

– сельдерей – 240;

– соя сушеная – 226;

– курага – 170;

– йогурт – 120;

– молоко 1%-ной жирности – 120;