Организация современного клининга

На просторах современного СНГ клининг зародился в эпоху еще СССР. Данная отрасль народного хозяйства можно сказать почти не развивалась. Забота о чистоте не являлось стратегическим приоритетом страны.

Существовали конечно специализированные институты, где разрабатывались технологии и методики. Но, как правило, все это слабо внедрялось на местах, а многое так и оставалось на бумаге.

Уборочная техника хоть и была но как правило низкого качества и ее было недостаточно.

Не существовало такой отрасли как профессиональный клининг. Как правило, на предприятиях и в учреждениях была штатная единица – уборщица, которая всё выполняла своими силами и подручными материалами. Широко применялись примитивные химические средства, типа хозяйственного мыла и веника. Сейчас, многие “проверенные” средства из тех времен перекочевали в различные лайфхаки. Приоритетом была разработка коммунальной техники, в первую очередь, для нужд крупных городов. Задача была разработать и внедрить, первые советские механизированные средства уборки. В условиях плановой экономики, советские разработки в области клининговой техники не могли похвастаться выдающимися или уникальными техническими характеристиками. Как правило техника выступала как дополнительное оборудование к уже разработанным моделям техники.  Порой даже выпускалась на том же или смежном заводе. Широко применялась унификация производства.

Коммунальные машины, машины коммунального хозяйства, предназначенные для санитарной очистки и уборки территории населенных пунктов, помещений общественного назначения, стирки и химчистки белья и одежды. Машины меньшей мощности и габаритов, применяемые для уборки жилых помещений, стирки и чистки белья и одежды, относятся к бытовым приборам.

(см. сноску ниже) “ Первые машины для выполнения некоторых видов работ в городском хозяйстве были созданы во 2-й половине 19 в. В начале 20 в. появились первые тележки для уличного смета, валки для отжимки белья, механические державки тряпок и т.д. Однако значительное развитие коммунальной техники относится к 30-м гг. 20 в., когда появилась возможность широкого использования автомобилей и тракторов, электроэнергии и продукции химического производства. К этому же времени предприятия Москвы и Ленинграда выпустили первые машины для уборки и санитарной очистки населённых пунктов, а предприятия Пензы, Волгограда, Благовещенска – первые стиральные и сушильно-гладильные машины. Широкое развитие получило коммунальное машиностроение в СССР в 50—60-е гг., в частности после создания в 1965 специализированной отрасли – коммунального машиностроения.

По материалам:

1. Машины для уборки общественных зданий. (Обзор зарубежных конструкций), М., 1965.

2. Строительное, дорожное и коммунальное машиностроение в СССР. К 50-летию Советской власти, т. 1, М., 1967 ”

На сегодняшний день многие сотрудники клининговых компаний на постсоветском пространстве всё ещё остались, что называется, в прошлом. Они вооружены старыми понятиями и представлениями о выполнении уборки оставшиеся со времен СССР. Конечно, в современном мире следует изучить и использовать современные технологии и профессиональные методы уборки.

Клининг в СНГ

Действующие нормы и правила в документах, регламентирующих проведение уборки были составлены на базе еще советских ГОСТов и других документов Министерства Народного Хозяйства СССР, со значительным отставанием от  передовых технологий. Сфера клининга и уборки была вынесена на задворки активной жизни, являлась чем-то вроде неизбежный необходимости не требующий и не дающей видимой пользы. Как правило, рассматривалась лишь как статья расходов предприятия причем далеко не самая важная.

Образовавшуюся после распада СССР нишу на рынке оборудования и бытовой химии быстро заполнили дешевые и низкокачественные товары из Китая.

Штатный клининговый персонал предприятий, как правило имеет низкую квалификацию. Основная причина которой низкая зарплата, отсутствие карьерного роста и отсутствие должного профессионального обучения. Что приводит к работе без энтузиазма и низкому качеству работы в целом.

По мнению автора, на данном этапе система клининга в СНГ находится в стадии перехода от старой, советской модели и нормативов к современным, мировым требованиям и технологиям уборки.

Используемые ранее оборудование и методология контроля были недостаточно совершенные. Основная часть контроля исследовала только явные загрязнения. Уделялось мало внимание микробиологической и санитарно – гигиенической поддержке чистоты для эффективной работы в эксплуатируемых зданиях. Современная жизнь предъявляет новые требования к уровню чистоты и гигиены, иных методов контроля и выполнения уборки.

Надо отметить, что в основном клинингом занимаются женщины. Как правило, женщины менее подвержены таким вредным привычкам как алкоголь и табак. Обладают широким, веерным вниманием и большей аккуратностью. Также более прилежны в работе. В тоже время работа с техникой и оборудованием лучше удается мужчинам. Правильное подобранное сочетания персонала и технических средств позволяет оптимизировать процесс уборки.

Линейный персонал как правило знаком в значительной части с советскими нормами и правилами уборки и плохо ориентируются в современных методах и способах уборки и требованиям к ней. Одна из причин этого – основная часть современной литературы на английском языке.

Также, по нашему мнению, сейчас уделяется мало внимания и времени подготовке и выращиванию профессионального персонала. Выращивание профессионала достаточно долгий и затратный процесс, не дающий “быстрых” результатов.

В данный момент отрасль находится в стадии перехода от одних стандартов к другим. Данное пособие будет актуально в качестве практической и информационной методички для базового освоения уборки по современным мировым стандартам и технологиям.

Сейчас  на рынке присутствуют в основной массе плохо подготовленный линейный персонал так и слабые менеджерские кадры. Многие менеджеры имеют слабые понятия об эффективности выполнения уборки. А контроль, сводится к постоянному визуальному наблюдению за процессом уборки и директивной обратной связи. В целом можно сказать, что такой метод повышает стоимость уборки, хотя бы за счет того, что на одного работника необходим еще один менеджер – контролер. Ввиду отсутствия четких и понятных рекомендаций по уборке и контролю менеджер обязан находиться  в зоне проведения работ для постоянного наблюдения за линейным персоналом, что негативно сказывается на объемах выполненных работ в целом.

Если ранее объём работы и заработной платы исчислялся в месяцах или днях, то по современным методикам учет рабочего времени ведется в часах.

Количество отработанных часов умноженное на часовую тарифную ставку и является заработной платой сотрудника.

Надо сказать, что существуют международные нормы по уборке, в том числе относительно современной производительности ручного труда. Одним из разработчиков таких норм является Британский институт уборочных наук (BICS).

Обучение и стажировка линейного персонала. Доведение до него задач, сроков и требований позволяет повысить автономность линейного персонала и освободить менеджера объекта для выполнения других задач.

Рекомендации – необходимо со всей ответственность подбирать персонал для выполнения задачи по обслуживанию клиентов клининговой компании. Это особенно важно при обслуживание предприятий на постоянной, контрактной основе.

Ведь линейный персонал контактирует с сотрудниками клиента и заказчиками клиента. Очень важно чтобы персонал был вежливый, надежный и исполнительный.

Необходима своеобразная входящая фильтрация и отсев для новых работников. Вам не удасться понять подходит ли вам человек пока вы с ним не пообщаетесь и поработаете. Вам необходимо точно убедиться, что человек который будет являться лицом вашей фирмы и ежедневно контактировать с клиентами должен быть адекватен и качественно подготовлен. Уже было сказано, что компания несет определенные затраты на подготовку такого специалиста. Затраты выражаются как материально так и в затратах времени других людей и технических ресурсов.

В современных условиях подготовке персонала уделяется недостаточное внимание. Зачастую, персонал не имеет профессиональной подготовки, это негативно отражается на деятельности фирмы в целом, так как основную часть дохода клининговой фирмы составляет проведение уборочных мероприятий на территориях клиентов и выполняет это линейный персонал. Соответственно, люди которые приносят  фирме прибыль, это клинеры. От их качественной работы зависит финансовое положение фирмы.

Виды и аспекты современного клининга

Разновидности уборки весьма широки. Они охватывают большую часть жизнедеятельности человека. В рамках данной книги нет возможности рассмотреть все виды и типы клининга.

Поэтому мы выделим некоторые, актуальные, виды клининга.

Клининг бывает:

1. Общего, бытового назначения

3. Медицинские учреждения

4. Общественные и торговые помещения

5. Ковровые покрытия и обивки

6. Пищевая отрасль

7. Санитарные зоны

8. Прилегающие территории

Современный клининг, это комплекс, из специального технического оборудования, химических средств и квалифицированного персонала, действующего по определенной технологии.

Необходимые качества современного клинера. Помимо профессиональных знаний это:

1. Обучаемость, так как не бывает 2х одинаковых людей и объектов клининга. Все время необходимо обучаться, везде есть нюансы, нужен обширный опыт и гибкий подход.

2. Адекватность – клинер, это человек кто соприкасается непосредственно с заказчиком и является, в определенном роде, лицом клининговой компании.

Внешний вид клинера и средства индивидуальной защиты.

Можно с уверенностью сказать, что по внешнему виду клинера, его чистоте и опрятности, клиент будет судить о фирме в целом. Многие компании начинают с того, что экономят на униформе и средствах индивидуальной защиты персонала. Такой подход в корне не верен. Он ведет не только к потере клиентов в условиях конкуренции, но и может привести к травмам и несчастным случаем при выполнении работ.

Приступая непосредственно к работе нужно понимать, что работа с химическими веществами, электроприборами, современными техническими средствами требуют подготовки и средств индивидуальной защиты.

Многое нюансы выполнения работы зависят от места, времени года и характера выполняемых работ.  Здесь мы перечислим общий перечень средств защиты. В каждом случае следует руководствоваться принципом достаточности и здравым смыслом.

Как говорит наука – все начинается с головы. Далее идет примерный список средств индивидуальной защиты, которые подбираются в зависимости от характера выполняемых работ.

Голова– каска, кепка, шапка, косынка, гигиеническая шапочка;