Визуализируй то. Оптимизируй это. Настольная книга по регулярному улучшению вашего бизнеса. Мануал

На момент выпуска книги, задачи были такие.

Сейчас, я всегда рад проконсультировать компании по вопросам оптимизации и увеличению продаж, поделиться своим опытом, провести мотивационный тренинг и рассказать о полезных привычках для бизнеса, которые всегда стоит внедрять и улучшать.

Для связи со мной можно использовать мой инстаграм, ссылку я оставлю:

instagram: @mamatov.biz

Тренинг по продажам для начинающих на YouTube:

youtube-канал: Кирилл Маматов

Цели книги и результат ее прочтения

Эта книга будет полезна как собственнику бизнеса, так и руководителю среднего уровня.

Ее цель – продемонстрировать на понятных примерах, как строить карты любых бизнес-процессов: на производстве в цехах, в офисе адвокатской конторы или в салоне красоты. Методика легко масштабируется и применяется везде, где есть процесс производства и продажи.

Причем, производить можно как товары, так и услуги. В роли продукта может выступать и автомобиль, и модная стрижка, и оптимизация клиентского сайта.

Чем бы вы ни занимались в коммерческой сфере, это все равно процесс производства. Для простоты дальнейшего понимания будем использовать именно этот термин.

Инструмент визуализации показывает, на каких этапах бизнеса случаются провалы, потери денег, времени или клиентской лояльности.

Овладев методикой визуализации, вы легко сможете анализировать и выстраивать бизнес-процессы так, чтобы сократить потери до минимальных (а в идеале – нулевых) значений. И оптимизировать расход всех самых ценных ресурсов: человеческих, временных и финансовых.

В результате прочтения книги и изучения инструмента визуализации вы сможете:

– Узнать, что такое картирование и потоки создания ценности;

– Понять, зачем рисовать такие карты и какой алгоритм для этого применяется;

– Увидеть наглядные преимущества визуализации процесса;

– Самостоятельно построить бизнес-карту;

– Понять отличия текущего состояния идеального (как есть сейчас / как должно быть).

Процесс изменения внутренних устоев организации всегда нелегок, но внедряя обновления постепенно и последовательно, можно добиться первоклассных результатов!

Этот постулат лежит в основе легендарной концепции бережливого производства. Ее «прадедушкой» стал исполнительный директор корпорации Toytota Тайити Оно. Человек он был мудрый и сообразительный, так что нет причин не доверять его словам. Поэтому верим и идем дальше!

1. Основные понятия. Теория

1.1. Что такое поток создания ценности (ПСЦ)?

Где бы ни существовала продукция для потребителя, всегда существует поток ценности. Задача заключается в наблюдении за ним.

    Джеймс П. Вумек
    Основатель и президент Lean Enterprise Institute (один из авторов термина «Бережливое производство» -LEAN)

Начну с примера, который идеально иллюстрирует понятие потока создания ценностей (как информационных, так и материальных). После того, как вы легко визуализируете эту сцену в своем воображении, вы сможете так же легко понимать терминологию бизнес-процессов.

Итак, семья из пяти человек: двое детей, мать, батя и бабушка.

Дети приходят к матери и просят сварить борщ.

Мать уточняет: мясной или овощной? Со свининой или с говядиной? Получив ответ, осматривает содержимое холодильника и выясняет, чего из ингредиентов не хватает.

Затем формирует список закупок и отправляет его по WhatsApp бате, делегируя задачу зайти в магазин после работы.

Батя, глядя на список, спрашивает: говядину какую брать, на косточке или мякоть? Лук белый или красный крымский?

На разговор выглядывает из своей комнаты бабушка. И сообщает, что лук и картошку лучше брать не в магазине, а на рынке. Там дешевле, а в пятой слева от входа лавке у тетки Тамары картошка особого сорта, и хранится хорошо, и отлично идет как на жарку, так и в борщ. Взять бы сразу побольше, пока продается.

Мать бросает взгляд на ящик с овощами и дополняет пожелание: раз уж ты пойдешь на рынок, возьми картошки десять кило. Ты же все равно на машине?

На борщ столько не нужно, но в запасах же лишней не будет?

Все эти процессы были информационными.

Теперь наступает время процессов материальных.

Батя идет в магазин, где покупает мясо. И на рынок, где берет овощи. Везет их домой.

Мать все купленное сортирует (часть картошки – на борщ, часть – в ящик). Перерабатывает (мясо – промыть, порезать, овощи – нашинковать и т. д.).

Варка борща – основной процесс, в котором движение и переработка материальных ценностей приводит к созданию итогового продукта. А тот, в свою очередь, представляет собой композицию из отдельно сваренного бульона, отдельно спассерованной «зажарки», сваренных в бульоне овощей и брошенных «на глазок» специй.

В середине процесса бабушка пытается вмешаться: отобрать у матери тефлоновую сковороду и поставить на плиту чугунную «бандуру», мотивируя тем, что так вкуснее и полезнее. Это уже помеха в процессе.

Батя спроваживает бабушку смотреть сериал, модерируя назревающий скандал.

Мать продолжает варить борщ: объединяет все ингредиенты в кастрюле и дает им настояться. После чего зовет всех домочадцев на ужин.

Теперь еще один важный пункт для понимания теории процессов: на всех этапах, от пожелания «хотим борща» и создания технического задания (мясной, с говядиной, погуще) до этапа «борщ разлит по тарелкам» есть заказчики и исполнители.

Мать – исполнитель, когда дети в роли заказчиков озвучивают пожелание поесть борща.

Батя – исполнитель, когда идет за продуктами. А мать для него на этом этапе заказчик.

Дети – заказчик итогового продукта, борща.

Теперь, когда вы отлично представляете себе, как выглядит поэтапный процесс, в котором есть несколько исполнителей и заказчиков, можем переходить к теории – она уже не покажется такой сложной.

Информационный поток создания ценностей (ПСЦ) – это поток информации (заказы, обратная связь, планы, графики, прогнозы и пр.), необходимый для протекания материального потока создания ценности.

Все наши коммуникации, пожелания, технические задания, уточнения – они имеют ценность, и для информационных процессов можно выстроить карту: куда и как двигается информация, кто, когда и откуда ее получает.