The Science of Cooking. Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking - читать онлайн бесплатно, автор Joseph J. Provost, ЛитПортал
bannerbanner
logo
Зарегистрироваться
По всем вопросам обращайтесь на:
(©) 2003-2025.
The Science of Cooking. Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking
Добавить В библиотеку
Оценить:

Рейтинг: 5

Поделиться
Купить и скачать

The Science of Cooking. Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking

Автор:
Joseph J. Provost
Жанр:
химия , физическая химия 
Год написания книги: 2018
Тэги:
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля