Другими словами, в купажировании каждому синглу отводится своя роль. Во главу ставятся виски-звезды, на основе которых и создается все «построение» купажа. Именно эти сорта виски образуют основу вкуса. Для каждого отдельного напитка – брэнда – имеется свой фиксированный рецепт приготовления, от которого нельзя отступать.
Среди главных, самых высоко ценимых и предпочитаемых в Шотландии (да и не только) разновидностей виски можно отметить следующие:
– CHIVAS REGAL – классический купажированный скотч, срок выдержки 12 лет.