Ирина Валерьевна Соболь
Произведения автора 1
Только полные версии книг
Высшее образование
аудиокнига
Год написания книги 2025
В курсе системно изложены основные принципы хранения плодоовощной продукции, требования к качеству зерна, плодов и овощей, а также протекающие в них физико-биохимические процессы. Подробно описан…
Профессиональное образование
аудиокнига
Год написания книги 2025
В курсе системно изложены основные принципы хранения плодоовощной продукции, требования к качеству зерна, плодов и овощей, а также протекающие в них физико-биохимические процессы. Подробно описан…