Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Автор:
Жанр:
Год написания книги: 2012
Тэги:
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки.
Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Особенности разделки мяса, птицы и дичи в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
