Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Автор

Илья Исаакович Лазерсон

Жанр

Биографии и мемуары

Серия

400 лет Дому Романовых

Год написания книги

2014

Теги

культурные традиции , личная жизнь знаменитостей , царские династии , русские императоры , обычаи и традиции , династия Романовых

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.

На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.