Кухня батюшки Гермогена

Иеромонах Гермоген, насельник Данилова монастыря, много лет несший послушание келаря (инока, разведывающего монастырскими припасами) обители, говорит о том, что трапеза – это составляющая духовной жизни христианина, которая помогает ему идти ко спасению. Чем христианская трапеза отличается от светского застолья? Почему пища, приготовленная в монастыре, такая вкусная? Как устроить праздник в постный день? Над этими и другими вопросами размышляет автор. Приложение: буклет с рецептами монастырской кухни. Содержание 1. Отче наш 2. Трапеза как продолжение богослужения 3. Почему еда в монастыре такая вкусная 4. Как окружающая среда влияет на пищу 5. Пища не должна разжиг…