И. Н. Семенова
Произведения автора 3
Только полные версии книг
Среднее профессиональное образование (Лань)
аудиокнига
Год написания книги 2021
В учебном пособии рассмотрены состав, строение и потребительские свойства жиров, схемы производства пищевых жиров на основе принципов менеджмента качества, представлены типовые методики технохими…
РОМАНЫ и ПОВЕСТИ
аудиокнига
Год написания книги 2021
В учебном пособии рассмотрены химический состав и потребительские свойства жиров, схемы производства пищевых жиров на основе принципов менеджмента качества, представлены методики технохимического…
аудиокнига
Год написания книги 2021
В учебном пособии рассматриваются вопросы, связанные с начальными этапами подготовки диссертационного исследования магистерского уровня (хотя они могут быть полезны и аспирантам). Обсуждаются воп…