И. Н. Ким
Произведения автора 3
Только полные версии книг
Среднее профессиональное образование (Лань)
аудиокнига
Год написания книги 2021
В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками – токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углевод…
РОМАНЫ и ПОВЕСТИ
аудиокнига
Год написания книги 2021
В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности физиологического восприятия человеком продуктов питания. Рассмотрены аспекты взаимосвязи …
аудиокнига
Год написания книги 2021
В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками – токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углевод…