Ирина Алексеевна Канивец
Произведения автора 1
Только полные версии книг
ПрофТех
аудиокнига
Год написания книги 2016
Раскрываются теоретические основы охраны труда и безопасности производства на предприятиях хлебопекарной отрасли. Описываются технологическая схема приготовления теста; ассортимент хлебобулочных …