Хаким Ганиев

Хаким Ганиев — один из ведущих шеф-поваров России, эксперт по узбекской кухне и популярный блогер. Он активно участвует в мастер-классах и является автором нескольких кулинарных книг. ### Путь к успеху талантливого повара Хаким Ганиев провёл детство в узбекском городе Маргилане. С 2000 года он живёт в Москве, где его кулинарное мастерство высоко ценится. По словам самого повара, любовь к кулинарии у него с детства. Сначала он учился готовить у своей мамы, а затем перенимал опыт у местных мастеров. Хаким женат и воспитывает дочь. В свободное время он любит кататься на роликах и проводить время на свежем воздухе. Своими знаниями и опытом он делится через книги, которые быстро становятся бестселлерами: * «Энциклопедия узбекской кухни»; * «Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Плов — дело тонкое»; * «Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки». В этих книгах Хаким Ганиев раскрывает секреты узбекской кухни и делится рецептами приготовления национальных блюд. ### Секреты узбекской кухни Хак…