Цикорий в народной медицине
От Древнего Египта до Руси
Точно известно, что уже древние египтяне использовали цикорий для лечения от укусов ядовитых насекомых. Древние греки лечили им раны и кожные заболевания, применяли при болезнях пищеварения. Великий Авиценна в своем «Каноне врачебной науки» оставил рецепты из цикория для лечения болезней желудка, кишечника, печени, глазных болезней.
Все части растения – корень, трава и соцветия цикория – издавна применялись в народной медицине разных стран. Древние знахари знали, что цикорий выводит из организма яды, улучшает состав крови, избавляет от слабости.
На Руси цикорий применялся широко. Его использовали как глистогонное средство для людей и домашнего скота, при болях в животе и в сердце, при ломоте и простуде. Лечили им и зубную боль, и цингу, и слабость, и припадки падучей, и даже опухоли.
В европейской медицине лекари использовали цикорий, следуя античным традициям. В германских странах цикорий широко применялся для лечения заболеваний печени и почек. Французы использовали его для лечения расстройств пищеварения, гастритов с пониженной кислотностью, слабости и утомления.
В балканских странах цикорием лечили гепатит и цирроз печени, заболевания желчного пузыря, использовали его при ангинах и заболеваниях верхних дыхательных путей, лечили им и кожные заболевания, вплоть до опухолей.
Издавна цикорий ценился и как диетическое растение. Свежие листья цикория применяли при пониженном аппетите, для усиления пищеварения. Использовали его как успокоительное, как средство от бессонницы, как мочегонное. Свежим соком цикория лечили больные зубы и цингу, выпадение волос и облысение.
Цикорий в медицине Востока
Врачи Древнего Китая считали, что здоровье организма зависит от соотношения женской (темной) и мужской (светлой) энергий – Ян и Инь. Они полагали, что животная пища усиливает энергию Ян, тем самым нарушая энергетический баланс тела, приводя к болезням.
Все пищевые продукты китайские врачи разделили в зависимости от соотношения Инь и Ян в них. Рекомендации по употреблению в пищу продуктов зависят от состояния здоровья человека, его физической нагрузки. Цикорий в китайской классификации продуктов считается очень хорошим, поэтому рекомендуется при сильном дисбалансе Инь и Ян.
Китайская народная медицина использовала цикорий для лечения и профилактики болезней селезенки, которые могут нарушить работу и других внутренних органов, а особенно поджелудочной железы. Цикорий употреблялся в сборах для лечения острых и хронических болезней пищеварительной системы – желчнокаменной болезни, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Применялся цикорий и при нервных расстройствах, при внутренних и наружных кровотечениях, кожных заболеваниях. Его использовали вместе с другими лекарственными растениями при остеохондрозе, отеках, повышенной потливости, общей слабости.
Аюрведа – система врачевания Древней Индии – тоже исходила из того, что любые болезни есть проявления нарушенного энергетического баланса тела. Она различала три основных жизненных силы – доши. Если они находятся в равновесии – человек здоров.
Лечение болезней аюрведа всегда основывала на лекарственных растениях и издавна высоко ценила свойства цикория. Его применяли для избавления от глистов, широко использовали его антибактериальные свойства для лечения лихорадочных состояний.
Знали древнеиндийские врачи и о свойствах цикория укреплять ослабленные силы, очищать кровь и выводить из организма токсины. Его использовали в сборах для лечения мочекаменной болезни, заболеваний печени, ран и воспалительных процессов на коже.
Средство от ста недугов
Народная медицина использует цикорий чаще всего в виде водных отваров корня, травы и соцветий – для приема внутрь, для ванн и примочек. Для лечения кожных заболеваний и цинги использовали свежие листья цикория и его млечный сок.
Если свести воедино все данные по использованию цикория народной медициной разных стран, то увидим, что цикорий применялся, как средство успокоения при нервных расстройствах и бессоннице, повышающее аппетит, как источник витаминов. Им лечили острые воспалительные и застарелые хронические заболевания пищеварительной системы – гастрит, гепатит и связанную с ним желтуху, энтерит, язвенные болезни.
Применяли цикорий при камнях в печени и почках, как эффективное мочегонное средство. Использовали цикорий при лечении малокровия и сердечных болезнях. Нашел свое применение цикорий и для заживления ран, лечения зубов, воспалительных заболеваний кожи и глаз.
Трудно отделить реальные свойства цикория от приписываемых ему. Наверняка наши предки полагали, что возможности цикория в лечении болезней намного шире. Поэтому его применяли и для лечения очень тяжелых заболеваний – подагры, например, или туберкулеза, в те давние времена неизлечимого.
Ну что же, подведем итоги. Народная медицина лечила и лечит цикорием болезни пищеварительной, дыхательной, мочеполовой систем, нервные расстройства и заболевания кожи, сердца и сосудов, обменные заболевания и эндокринные нарушения.
На самом деле этот перечень возможностей цикория, уместившийся в одном абзаце, поражает воображение.
Важно! Обязательно стоит заметить, что официальная медицина в случае с цикорием совершенно не отрицает возможностей его применения для лечения всех указанных заболеваний – как средство, дополняющее назначенное лечение.
Какие болезни лечат цикорием
Прежде чем начать рассказывать о лекарственных способностях цикория, чувствую себя обязанным предупредить, что самолечение ни к чему хорошему не приводит. Если у вас, уважаемые читатели, есть проблемы со здоровьем, прежде всего обязательно обратитесь к врачу. И только посоветовавшись с ним, принимайте предписанные препараты, в том числе и из цикория.
Хочу заметить, что лечение лекарственными растениями должно сопровождать, а не заменять назначенное врачом. Эта книга – не медицинский справочник, а цикорий – не панацея от всех заболеваний. Поэтому будьте разумны и используйте его для лечения, особенно в случаях тяжелых заболеваний, как эффективное дополнение медицинских назначений.
Всегда соблюдайте правильные пропорции при изготовлении отваров. Никогда не превышайте назначенную дозу препаратов из цикория и порядок их приема. «Больше» в случае лечения – не значит «лучше». Любое лекарство в избытке может стать ядом, помните об этом и не старайтесь не повредить себе.
В завершение хочу добавить, что комплексное, общеоздоравливающее воздействие цикория на человеческий организм более разумно использовать для профилактики заболеваний, регулярно, но в меру употребляя цикорий, не допуская тем самым возникновение заболеваний.
Вот теперь, после этого важного вступления мы можем перейти к подробному рассказу о болезнях, избавиться от которых помогает цикорий. Как уже говорилось, его используют для лечения практически всех систем органов человеческого организма.
Заболевания пищеварительной системы
Пищеварительная система человека состоит из желудочно-кишечного тракта и дополняющих его органов.
Желудочно-кишечный тракт начинается с ротовой полости. Там пища пережевывается, смачивается слюной и готовится к дальнейшему перевариванию. По пищеводу пища попадает в желудок, где подвергается действию соляной кислоты и ферментов – это начало расщепления пищи на ее составные части.
Кишечник подразделяют на несколько отделов, основные – тонкий и толстый кишечник. В них пища окончательно переваривается, питательные вещества всасываются в кровь, а непереваренные остатки выводятся наружу. Длина человеческого кишечника в среднем около 7 м.
Жизненно важными частями желудочно-кишечного тракта являются печень с желчным пузырем и поджелудочная железа. Печень вырабатывает желчь, необходимую для переваривания жиров, а поджелудочная железа регулирует уровень глюкозы в крови, выделяя инсулин.
Болезни пищеварительной системы нарушают нормальную жизнедеятельность человека не только болезненными ощущениями, но и расстройством самочувствия, общего состояния здоровья. В лечении этих болезней цикорию нет равных. Его антисептические, противомикробные свойства помогают при целом букете расстройств органов пищеварения.
Хорошо поддаются лечению препаратами цикория такие воспалительные заболевания, как:
• стоматит (воспаление слизистой рта),
• гингивит (воспаление десен),
• гастрит (воспаление слизистой желудка),
• холецистит (воспаление желчного пузыря),
• холангит (воспаление желчных протоков),
• колит (воспаление толстой кишки),
• эзофагит (воспаление пищевода),
• энтерит и энтероколит (воспаления тонкого кишечника или обоих отделов кишечника сразу – тонкой и толстой кишки),
• панкреатит (воспаление поджелудочной железы).
Если вспомнить о вяжущих свойствах цикория, становится понятным, почему он оказывается отличным поддерживающим средством при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.
Вкупе с дезинфицирующими средствами дубильные вещества и инулин цикория помогают при расстройствах пищеварения – диспепсии или несварении, поносе, пищевых отравлениях. Цикорий способен облегчить течение даже инфекционных заболеваний пищеварительного тракта, таких, например, как дизентерия.
Болеутоляющее действие цикория оказывается уместным при болезненных ощущениях различной локализации. Он успокаивает боли в печени и желчевыводящих путях, колики при желчнокаменной болезни, острые спазмы кишечника.
Он усиливает способность печени к разрушению и выведению разнообразных токсинов, поэтому его применяют при функциональной недостаточности печени – гепатитах, как вирусном, так и хроническом, проявлениях желтухи, циррозе печени.