Голодание спасет вашу жизнь

Когда пациент настолько слаб, что не может повернуться в постели, страдает от острой боли и высокой температуры, его организм не в состоянии переваривать пищу. Выздоровеет ли человек, если его будут кормить, как крестьянина в уборочную страду? Во многих случаях да, но кормление не будет играть никакой роли в его выздоровлении. А если он умрет, то перекармливание в критический период болезни, возможно, станет одной из непосредственных причин летального исхода. Поправится ли он, если будет голодать? Не всегда. Но вероятность выздоровления будет выше, чем в случае кормления.

Нас приучили считать, что человек полностью и напрямую зависит от регулярных поступлений еды каждые несколько часов и что он ослабеет и умрет, если пропустит несколько приемов пищи. Как здоровым, так и больным полагается питаться минимум три раза в день. Нас приучили оставаться глухими, слепыми и немыми к любым признакам дистресса и продолжать поглощать пищу невзирая на эти сигналы. Мы едим, невзирая на отсутствие аппетита и игнорируя отвращение к еде. Мы едим, несмотря на тошноту. Даже когда в результате серьезного ослабления или временного прекращения пищеварительной функции организм не может ничего переваривать, мы все равно продолжаем есть. Так глубоко укоренилось в нас это распространенное заблуждение!

Как часто мы читаем, что какой-нибудь известный пациент снова «способен принимать пищу», а из следующего сообщения узнаем, что ему стало хуже? Это происходит настолько часто, что трудно понять, почему не удается достаточно быстро установить связь между опрометчивым приемом пищи и последующим ухудшением состояния пациента. В качестве яркого примера из прошлого можно привести всемирно известного актера Джозефа Джефферсона. Во время его последней болезни доктор Чарлз Пейдж составил на основе опубликованных бюллетеней о состоянии больного следующую хронологию:

«16 апреля: организм не удержал принятую пищу.

20 апреля: пациент чувствует себя лучше.

20 апреля: удержал принятую пищу.

21 апреля: беспокойство усилилось: состояние менее благоприятное».

У Джефферсона была пневмония – заболевание, при котором особенно важно ничего не есть. К тому же на протяжении нескольких месяцев до развития пневмонии он страдал гастритом. Вначале его болезнь приняли за «приступ несварения в результате неосмотрительного питания в гостях у друга». Во время пневмонии Джефферсон не испытывал желания есть, его организм не мог переваривать и усваивать пищу, но, невзирая на эти обстоятельства, его продолжали кормить. Далее последовали: принудительное питание, спиртовые компрессы и сердечные стимуляторы. После смерти Джефферсона было объявлено, что «выздоровлению помешал его возраст».

Такое лечение каждый год преждевременно сводит в могилу тысячи людей. Сегодня мы все еще слышим о подобных случаях, поскольку весь мир продолжает верить, что с помощью еды здоровье человека может улучшиться.

Нам трудно извлекать уроки из таких событий, хотя они происходят ежедневно. Дело в том, что эти пациенты редко оказываются известными личностями и сообщения о них не печатаются на первых страницах. Воздержание от пищи в подобных случаях не только ослабляет боль. Оно предоставляет отдых сердцу и почкам. Назначение дигиталиса для укрепления сердца и морфина для снятия боли и дискомфорта, которые следуют за непродуманным приемом пищи, способно убить пациента. Этого можно избежать, если просто отменить питание. Когда больного человека не кормят, он набирается сил, а когда питание преждевременно возобновляют, состояние резко ухудшается. Эти результаты убедительно свидетельствуют о вреде кормления тяжелобольных пациентов.

Наш опыт показывает, что человек, страдающий серьезным острым заболеванием, почти всегда набирает силу в течение всего периода голодания и симптомы болезни неуклонно слабеют, в результате чего к моменту восстановления естественной потребности в пище его сила часто достигает поразительно высокого уровня. Нередко мы становимся свидетелями того, как пациент, который регулярно питался, но был слишком слаб, чтобы подняться с постели, начинает набирать силу почти с самого начала голодания и к концу недельного или десятидневного голодания уже может вставать на ноги и ходить. Некоторые из обращавшихся ко мне пациентов были настолько слабыми, что поднимались по ступенькам буквально на четвереньках, а после нескольких дней голодания те же самые пациенты с легкостью взбегали по ним.

В завершающие годы прошлого столетия и в первые годы нынешнего многие голодающие вели себя так, словно пытались выяснить, сколько работы их тело может выполнять в условиях воздержания от пищи. Они гордились победами в соревнованиях по спортивной ходьбе, рекордами, установленными в тяжелой атлетике, а также тем, что во время голодания могли трудиться дольше и выполнять больше работы – как умственной, так и физической. Некоторые из них умудрялись почти не спать.

Доктор Генри Таннер бегал наперегонки с репортером; Гилман Лоу установил несколько мировых рекордов по поднятию тяжестей; Бернар Макфадден во время голодания занимался тяжелой атлетикой; многие другие во время продолжительных голоданий продолжали выполнять обычный объем повседневной работы.

Я знаком с одним человеком, который занимался анализом подробных финансовых отчетов. Он сообщил, что в периоды продолжительных голоданий его ум работал яснее обычного, а ментальные реакции становились не только более острыми, но и более быстрыми.

Один голодающий давал интервью репортеру, который отказывался верить, что его собеседник после нескольких дней голодания не страдает от физической слабости.

– Я это докажу, – сказал голодающий репортеру. – Сейчас я в лучшей форме, чем вы.

Репортер спросил, следует ли считать это вызовом.

– Да. Я обгоню вас в беге на сто ярдов.

Тут же на месте организовали забег. Голодающий и репортер встали рядом и побежали. Репортер был намного моложе голодающего и имел более спортивное телосложение. Но он проиграл человеку, который в течение нескольких дней не брал в рот ни крошки еды.

Вот что рассказал мне другой мужчина, имеющий большой опыт в области проведения голоданий: «Ум становится поразительно ясным, тело начинает осознавать собственную мощь, вялость и нежелание заниматься умственным и физическим трудом исчезают, и человек берется за свои повседневные дела с таким напором, энергией и удовольствием, что в нем сразу можно распознать обладателя прекрасного, пышущего здоровья, дарованного каждому человеку по праву рождения».

Конечно, голодающий всегда должен следовать указаниям специалиста, который руководит голоданием. Прежде всего это относится к физически слабым людям, у которых резерв силы может быть меньше, чем у нормального здорового человека. В любом случае, когда специалист, контролирующий процесс голодания, говорит, что необходимо начинать принимать пищу, эту рекомендацию надлежит выполнить незамедлительно.

Бывают случаи, когда эксперт настаивает на том, что голодание следует прекратить уже через два-три дня. В этом случае, разумеется, нужно последовать его совету.

Так же как во всех других видах человеческой деятельности, нашими действиями должны руководить мудрость, осторожность и здравый смысл. Но в большинстве случаев голодание, которое проводится под тщательным наблюдением в течение времени, соответствующего индивидуальным физическим потребностям и требованиям человека, не ослабляет его организм, а делает более сильным во всем, что касается физических и ментальных способностей.

Глава 7

Может ли голодание убить?

Чтобы описать все сложившиеся в обществе неправильные представления о голодании, мне пришлось бы написать отдельную книгу. Но некоторые заблуждения я все же считаю нужным рассмотреть – и развеять. Самым важным из них является ошибочное утверждение о том, что голодание может убить.

Давайте окончательно внесем ясность в один основополагающий факт: голодание и истощение – это не одно и то же. Процесс истощения начинается тогда, когда воздержание от пищи продолжается после того, как голодание следует завершить, когда человек достигает точки, после которой он начинает становиться не сильнее, а слабее, или когда появляются признаки наступления слабости. Если голодание проводится надлежащим образом, то есть под руководством опытного профессионала, руководитель всегда сумеет прекратить голодание прежде, чем воздержание от пищи перестанет быть голоданием и перейдет в фазу истощения.

Может ли истощение убить, если воздержание от пищи будет продолжаться достаточно долго после перехода на вторую стадию, стадию истощения?

Может. И оно действительно делает это в тех редких случаях, когда сознательно игнорируется здравый смысл.

Глория Ли-Берд, автор двух книг о космическом пространстве, умерла в возрасте тридцати семи лет в результате длительного воздержания от пищи. Она не принимала пищу в течение шестидесяти шести дней. По ее словам, указание «голодать ради мира» она получила от некого Ю. У. – правителя космоса, который посылал ей сообщения с Юпитера. Глории «нужно было» продолжать голодание до тех пор, пока Ю. У. не пришлет за ней на Землю, как она выразилась, «световой лифт», чтобы забрать ее на Юпитер.

Нельзя определенно сказать, что Глория полностью воздерживалась от пищи все шестьдесят шесть дней. Врачи больницы в Вашингтоне, где она умерла, высказали мнение, что часть этого времени она употребляла соки, но в последний месяц своей жизни перешла на «полное голодание».

Здесь мы имеем еще один пример неправильного употребления терминов. В газете сказано, что Глория доводила себя до истощения в течение шестидесяти шести дней, а затем говорится, что она соблюдала полное голодание минимум тридцать дней из всего периода воздержания от пищи. Поскольку ее голодание было добровольным, хоть Глория и верила, что делает это по указанию некой космической сущности, можно сказать, что она голодала (в истинном понимании этого слова) в течение некоторого времени, а затем, какое-то время спустя, процесс воздержания от еды перешел в следующую стадию – стадию истощения. Вполне возможно, что Глория умерла от истощения, но нет никаких оснований говорить, что она умерла от голодания.

Так как опубликованный отчет о смерти не предоставляет нам никаких данных о конституции Глории Ли-Берд, о скорости снижения веса, о состоянии ее мышечной ткани, о ее занятиях в период воздержания от пищи и других деталях, которые нужны нам, чтобы определить, как долго она голодала и когда началось истощение, мы не станем делать никаких необоснованных предположений. По фотографии я могу судить, что она была женщиной хрупкой. Глория работала стюардессой, а на эту работу обычно подбирают женщин не ниже определенного роста. Поэтому для нее предельная продолжительность голодания могла составлять около пятидесяти дней, но это зависело также от уровня ее физической и эмоциональной активности.

Глория потеряла сознание за четыре дня до смерти.

О том, что с ней делали и какие меры предпринимали врачи в эти последние четыре дня ее пребывания в больнице, тоже ничего не сообщается. С физиологической точки зрения, невозможно умереть от истощения раньше, чем тело превратится в скелет, но смерть по другим причинам может наступить в любое время – как на стадии голодания, так и на стадии истощения.

Голодание, в том понимании, какое предлагается в этой книге, не становится причиной смерти. Смерть от недостатка еды может наступить только после полного исчерпания пищевых резервов организма. Но и тогда она не наступает немедленно, поскольку все еще существует возможность поддерживать функции жизненно важных органов, жертвуя менее важными.

Однако смерть в период проведения голодания может стать результатом рака, ишемической болезни сердца, брайтовой болезни и других патологических состояний. В подобных случаях приписывать смерть голоданию некорректно. Эти пациенты умирают так или иначе, и можно с достаточной уверенностью утверждать, что в большинстве случаев они умирают быстрее, когда употребляют пищу, нежели когда голодают.

Примером смерти, ошибочно приписанной голоданию, является гибель девятилетнего мальчика в сентябре 1932 года в Олбани. Судмедэксперт пришел к заключению, что смерть была вызвана истощением. В газете не было указано, как долго мальчик не принимал пищу, но было написано, что коллапс наступил в школе.

Прежде всего следует сказать, что мальчик, находящийся на грани смерти от истощения, не может посещать школу. В состоянии крайнего истощения ему просто не хватило бы сил, чтобы ходить. Он был бы вынужден лежать в постели в течение нескольких дней перед смертью. В газете было указано, что мальчик «бился в конвульсиях». Но истощение никогда не сопровождается конвульсиями. Подобные истории призваны поддерживать миф о том, что больной должен употреблять «много хорошей питательной пищи для поддержания сил», и содержат очень мало правды.

Когда кто-то умирает во время голодания, падкие на сенсации газеты почти всегда приписывают смерть голоданию, ничего не зная ни о состоянии голодающего, ни о фактических обстоятельствах дела. В подобных историях все внимание акцентируется на истощении, чтобы сформировать у читателей искаженное представление о голодании. Что будет, если какая-то газета станет в течение года публиковать детали всех смертельных случаев в больницах какого-нибудь крупного города с указанием имени лечащего врача, названия больницы, назначенных лекарств или проведенных операций и обвинять во всем врача? Такая инициатива, возможно, не убедит общественность в том, что применение лекарств является чудовищным злом, но определенно приведет в ужас врачей.