? 100 г брюквы
? 1 шт. моркови
? 10 небольших луковиц
?
/
стакана сметаны
? 2 стакана куриного бульона
? 1 ст. ложка соли
? лавровый лист и перец – по вкусу
Мясо нарежьте кусочками, положите в кастрюлю и залейте бульоном. Добавьте 2 стакана воды, лавровый лист, 1 ст. ложку соли и доведите бульон до кипения, постоянно снимая пену. Затем плотно накройте кастрюлю крышкой и поварите содержимое 2 часа на слабом огне.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера: