Здоровье пчелиного укуса

Непереваренные остатки пищи через тонкую кишку заднего отдела кишечника попадают в прямую (толстую) кишку. В ней происходит скопление экскрементов. Необходимо отметить, что толстая кишка обладает способностью значительно растягиваться, что очень важно для насекомых во время длительной зимовки. В кишечнике пчелы имеется несколько ректальных желез, сжиживающих содержание прямой кишки. Они также выделяют каталазу, нейтрализующую токсичное действие на организм пчелы накапливающихся экскрементов. От количества выделяемой каталазы зависит окончание зимовки.

В голове и частично в груди пчелы имеются 4 парные железы: верхнечелюстная, глоточная, заднеголовая и грудная. Они вырабатывают биологически активные вещества, входящие в состав маточного вещества, и ферменты, необходимые для превращения нектара в мед.

У матки и молодых пчел сильно развиты верхнечелюстные железы, которые у рабочих пчел вырабатывают молочко, а у бесплодной матки – ароматическое вещество, которое привлекает трутней. Как только происходит осеменение, в железах матки начинает вырабатываться секрет маточного вещества, тормозящий развитие яйцевых трубочек. Этот секрет привлекает рабочих пчел и повышает их рабочий энтузиазм: они начинают строить больше трутневых сотов и готовиться к роению. Если матка старая, то секрета маточного вещества выделяется недостаточно, что тормозит рост пчелиной семьи.

Половая система маточной пчелы представлена расположенными в брюшке половыми органами, состоящими из 2 яичников. Каждый из них образуется сотней яйцевых трубочек, в которых происходит развитие и созревание яиц. В верхней части трубочки находятся зачатки яиц, по мере развития они поступают вниз, а созревшее яйцо опускается в один из парных яйцеводов, которые затем соединяются в непарный. В конце брюшка находится влагалище, обе стороны которого имеют выпуклости, в которые входят рожки полового органа при спаривании.

Немного ниже места соединения парных яйцеводов находится канал семяприемника, в котором сохраняются сперматозоиды, введенные трутнем при спаривании. Процесс спаривания происходит в воздухе. После спаривания до откладывания яиц обычно проходит несколько дней.

При откладывании яиц в пчелиную ячейку, или маточную мисочку, отверстия которой у пчелы на тот момент сужаются до размеров пчелиной ячейки, чувствительные волоски брюшка передают импульс нервам семяприемника. Из него поступают сперматозоиды и оплодотворяют яйцо.

Особого разговора заслуживает кровеносная система пчелы. У нее нет замкнутой системы сосудов. Кровь пчелы (гемолимфа), не содержащая красных кровяных телец и имеющая светлую окраску, разносит по клеткам организма питательные вещества и удаляет продукты распада углеводов и жиров.

Гемолимфа приводится в движение сердцем, расположенным в спинной части брюшка. Сердце, имеющее вид трубочки, разделенной на 5 камер, снабженных клапанами, подает гемолимфу в аорту, по которой она поступает в голову. Подсердечные диафрагмы из головы возвращают гемолимфу обратно в брюшко, а через специальные отверстия она вновь поступает в сердце. Снабжение кровью конечностей осуществляется с помощью пульсирующих органов, расположенных в груди у основания ножек и усиков.

В спокойном состоянии сердце пчелы производит около 60—70 сокращений в минуту, во время полета их число увеличивается примерно в 2 раза.

Газообмен у пчел происходит через трахеи – густую сеть трубочек, заполненных газом. Кислород из внешней среды поступает в организм насекомого через 10 пар боковых отверстий (дыхальцев), из которых 7 расположены на брюшке, а 3 – на груди. При расширении брюшка кислород проходит через своеобразный фильтр в дыхальца, а затем через множество тонких трахей доставляется ко всем клеткам. При уменьшении объема брюшка из организма удаляются газы. Трахеи местами имеют значительные расширения – воздушные мешки, служащие для облегчения полета. В спокойном состоянии пчела делает около 40 вдохов и выдохов в минуту, при движении темп дыхания возрастает в 3-4 раза.

Нервная система пчелы, отвечающая за согласованность действий органов чувств, представлена высокоразвитым головным мозгом и цепочкой нервных окончаний, тянущейся от головы через нижнюю часть груди к брюшку. Скопления нервных клеток образуют нервные узлы, связанные между собой 2 продольными нервными нитями.

Головной мозг, представленный надглоточным узлом, имеет достаточно сложное строение. От него ко всем частям тела отходит множество тонких нитевидных нервов, по которым в мозг поступает информация от органов чувств, а в обратном направлении идут сигналы, побуждающие к действию. Таким образом, мозг и нервная система управляют всей жизнедеятельностью особи.

Пчелиная семья

Медоносные пчелы – насекомые общественные. Они живут большими семьями, количество особей в которых варьируется в зависимости от времени года: весной – 10—30 тыс., в середине лета перед главным взятком – 70—80 тыс., осенью – 20—25 тыс.

Пчелиная семья состоит из одной матки, нескольких сотен самцов (трутней) и нескольких десятков тысяч рабочих пчел. Каждая семья имеет свой уклад жизни и проявляет нетерпимость по отношению к представителям других семей.

Матка – главная женская особь пчелиной семьи. По внешнему виду ее легко отличить от рабочих пчел – она в 1,5-2 раза крупнее их. Пчелы сами выращивают «королеву» в ячейках-маточниках. Матка вырастает из обычной личинки благодаря усиленному кормлению и выполняет только одну функцию – откладывает яйца. При благоприятных условиях за весенне-летний период она может отложить около 150—200 тыс. яиц.

Матка вылетает из улья только при роении. Корм ей приносят рабочие пчелы. Пчелы отличают свою «королеву» от чужой по запаху, всякую другую, залетевшую в их улей, они безжалостно убивают. Свита активно ухаживает за маткой: кормит ее молочком и убирает секрет маточного вещества. Матка живет в среднем 5-7 лет, однако уже на 2-3-й год жизни ее плодовитость значительно снижается.

Трутни – это мужская часть пчелиной семьи. Их легко отличить от рабочих особей по ряду признаков: масса тела трутня почти в 2 раза больше массы тела рабочей пчелы, летают трутни с большей скоростью, быстро ориентируются в пространстве. Это неуклюжие, толстые, круглоголовые существа, крылья которых во время полета производят густой, басовитый звук. Этот звук может показаться грозным, но трутень вполне безобиден, поскольку у него нет жала.

В пчелиной семье за весенне-летний период выводится несколько тысяч трутней, что обеспечивает быструю встречу наиболее развитых и сильных мужских особей с маткой. Единственное назначение трутней – осеменение матки.

Оплодотворение ее происходит в полете, в процессе участвуют 6-8 трутней, которые после этого сразу погибают. Остальных трутней после завершения периода размножения рабочие пчелы выгоняют из улья, а весной выводят снова.

Рабочие пчелы – это женские особи, имеющие недоразвитые половые органы и неспособные к спариванию с трутнями. Рабочие пчелы – «специалисты широкого профиля», от них зависит состояние и продуктивность семьи.

Поиск и сбор корма, выкармливание личинок, доставка воды в улей и выпаривание влаги из нектара, строительство сотов, уборка улья и его обогрев – в пчелиной семье всегда много работы. Пчелы трудятся круглосуточно, причем одни работы ведутся только днем, другие – ночью, третьи – в течение суток. Помимо меда рабочие пчелы вырабатывают целый ряд продуктов, отличающихся высокой биологической активностью, – это прополис, маточное молочко, пчелиный яд, воск, пыльца, перга. Кроме того, рабочие пчелы опыляют сельскохозяйственные растения.

Всех рабочих пчел в семье можно разделить на 2 группы. Самые молодые входят в группу пчел, выполняющих работу внутри улья, – это уборщицы, чистильщицы, приемщицы. Вторую группу составляют полевые пчелы – разведчицы, сборщицы, сторожа.

Пчела-разведчица ищет источник меда на значительных расстояниях от дома – в радиусе 2-3 км. Возвращаясь в улей, она передает сведения об обнаруженном участке с медоносами с помощью знаковой системы танца. В движениях танцующей пчелы кодируется информация о направлении полета, ориентированном относительно Солнца. Пчела верно угадывает положение небесного светила и тогда, когда оно скрывается за пеленой туч или уходит за гору.

Пчела-сборщица за день может совершить до 26 вылетов за нектаром, при этом каждый полет может длиться до 2 ч. Чтобы собрать 1 кг меда, пчела должна взять нектар из 10 млн цветков и налетать около 300 000 км. При интенсивной работе пчелиная семья может собрать за день до 10—12 кг нектара, из которого получается 3-4 кг меда. У пчел хорошее обоняние, они различают запахи в 1000 раз лучше человека и способны на расстоянии 1 км определить по аромату цветов лучшие по содержанию нектары.

Продолжительность жизни рабочей пчелы зависит от времени года, в который она появилась на свет: летние пчелы живут всего 5-6 недель, родившиеся осенью – около 7-8 месяцев.

Каждая рабочая пчела проходит в своем развитии различные фазы. Молодые особи, только что появившиеся на свет, особенно чувствительны ко всякому непорядку в улье, поэтому уже на 2-3-й день после рождения они принимаются чистить и лакировать ячейки, выносить мусор. В первые дни своей жизни пчела усиленно потребляет пыльцу и быстро меняется физиологически: у нее развиваются глоточные железы, способные выделять молочко для кормления личинок. В это время пчела энергично занимается выкармливанием личинок.

Затем насекомое начинает выделять ферменты, необходимые для переработки нектара в мед, у нее набухают восковые железы. С появлением на брюшке белоснежных пластинок воска пчела принимается за строительство сотов.

Через некоторое время у нее пробуждается инстинкт сторожа, и она начинает охранять родной улей от непрошеных гостей. Примерно через 2-3 недели после рождения насекомое становится летным и превращается в пчелу-разведчицу или пчелу-сборщицу.

Породы пчел

В настоящее время во всем мире существует несколько десятков пород медоносных пчел, формирование которых происходило под влиянием естественных природных факторов (местных природных условий, наличия кормовой базы и др.). Представители той или иной породы отличаются не только продуктивностью, но и имеют ряд внешних особенностей.

Все пчелы подразделяют на 2 типа: черные (или коричневые) и желтые.

Черные (или коричневые) делятся в свою очередь на голландских (или вересковых) и собственно черных (коричневых). Черные пчелы распространены в Центральной Европе и Великобритании, Северной Африке, Америке и на Мадагаскаре.

Желтые пчелы, к которым в первую очередь относится большинство известных пород пчел, имеют широкое распространение по всему миру.

Среднерусская порода пчел сформировалась в суровых условиях европейской части центральной и северной России. Представители породы отличаются большой работоспособностью, выносливостью и зимостойкостью. Тело пчел темно-серой окраски, без желтизны. Пчелы среднерусской породы имеют очень злобный характер. Они нетерпимо относятся к нервозности пчеловода и нередко пускают в ход жало. Пчелы этой породы не крадут чужих запасов меда.

Представители желтой кавказской породы характеризуются желтой окраской тела. Длина хоботка рабочих пчел составляет 6,5-7 мм. Пчел этой породы разводят в Закавказье и на Северном Кавказе.

Пчелы характеризуются низкой зимостойкостью, они способны жить и размножаться лишь в условиях мягкого, теплого климата. Пчелы желтой кавказской породы отличаются миролюбивостью, имеют склонность к воровству чужих запасов меда. Продуктивность данной породы невысока.

Пчелы серой горной кавказской породы распространены в хозяйствах предгорий и горных районов Кавказа. Они имеют преимущественно серую окраску тела, длина хоботка достигает 7,2 мм. Пчелы этой породы весьма предприимчивы при поиске источников медосбора, они не гнушаются воровством с плохо защищенных пасек.

Дальневосточная пчела сочетает качества среднерусской, серой горной, желтой кавказской, украинской и других пород. Она представляет практический интерес с точки зрения приспособляемости к специфическим природным условиям. В северных районах Дальнего Востока эти пчелы похожи на среднерусских по своей окраске и высокой зимостойкости. Особи, живущие в южных областях дальневосточного региона, отличаются более миролюбивым характером, в окраске их тела присутствует небольшая желтизна.

Карпатская порода характеризуется преобладанием серого цвета в окраске. Хоботок рабочей пчелы достигает 6,3-7 мм в длину. Пчелы этой породы распространены в ряде областей России, Украины и Белоруссии. Пчелы карпатской породы отличаются миролюбивым характером, хорошей зимостойкостью и слабой ройливостью.

Украинская степная порода характеризуется серой окраской тела рабочих пчел. Длина хоботка рабочей пчелы составляет 6,3-6,6 мм. Эту породу разводят в южных районах Украины и прилегающих к ним регионах России. Украинские степные пчелы характеризуются хорошей зимостойкостью, устойчивы к ряду заболеваний, менее злобны, чем среднерусская порода, отличаются хорошей продуктивностью в период медосбора.

Пчелы итальянской породы имеют золотисто-желтую окраску тела. Длина хоботка рабочей пчелы – 6,4-6,7 мм. Матки итальянской породы характеризуются высокой плодовитостью. Итальянские пчелы устойчивы ко многим заболеваниям, миролюбивы, характеризуются низкой ройливостью, склонны к воровству чужого меда, но других пчел-воровок у своего улья встречают весьма агрессивно.

Пчела краинской породы, или карника, характеризуется серым с серебристым оттенком цветом тела. Длина хоботка у рабочей пчелы составляет 6,4-6,8 мм. Представители этой породы сочетают в себе положительные качества карпатских и серых горных кавказских пчел. Зимостойкость средняя, уровень ройливости низкий, пчелы спокойные и миролюбивые.

В пчеловодческих хозяйствах зарубежных стран предпочтение отдают следующим породам пчел:

– немецкие пчелы. Рабочие особи имеют желтоватую окраску тела и хоботок длиной 6,5-6,9 мм. Пчелы этой породы наиболее распространены на юге Франции и в Германии;

– кипрские пчелы. Представители этой породы необычайно злобны, но отличаются высокой продуктивностью;

– сирийские пчелы. Порода отличается плодовитостью и высокой продуктивностью. Сирийские пчелы пользуются популярностью в Сирии и Ливане;

– египетские пчелы. Представители этой породы признаны лучшими среди всех пород пчел, разводимых человеком. Они обладают высокой продуктивностью, матки отличаются большой плодовитостью.

Часть II

Продукты пчеловодства