Евгений Анатольевич Шамин

Произведения автора 1

Только полные версии книг

Профессиональное образование

Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО

электронная книга

Год написания книги 2023

В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, р…

Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО

электронная книга

Год написания книги 2023