Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов
Автор:
Жанр:
учебная и научная литература , учебники и пособия для вузов , сельское и лесное хозяйство , растениеводство , учебное пособие для студентов , агротехника , магистратура , инновационные технологии , высшее образование , бакалавриат , агроинженерия , сельское хозяйство , знания и навыки , хранение урожая
Год написания книги: 2023
В учебном пособии рассмотрены технологии хранения растениеводческой продукции, качество которой оценивается с учетом потребительских требований. Предложены способы и параметры режима хранения, методы и приемы управления основным и вспомогательным производствами в соответствии с международными и национальными стандартами. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», а также для обучающихся магистратуры и аспирантуры, преподавателей и технологов агропромышленных предприятий.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
