Последний отзыв
Очень интересная!
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Твоя пекарня
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Требуется: 4 стакана ржаной муки, 1 стакан пшеничной муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 100 г сливочного масла или маргарина, 50 г дрожжей, по 1/2 ч. л. корицы, тмина и сахара, соль.
Способ приготовления. Молоко нагрейте, подсластите и разведите в нем дрожжи, всыпьте пшеничную муку. Все хорошо перемешайте до однородной массы без мучных комочков. Поставьте опару в теплое место на 15–20 мин. Отделите яичные желтки от белков и разотрите первые с маслом и солью. Когда объем опары значительно увеличится, введите в нее желтки. В процессе вымешивания добавьте взбитые в пену яичные белки и ржаную муку. Затем вымешивайте тесто не менее 30–40 мин, до тех пор пока оно не станет свободно отставать от рук и от стенок посуды.
Другие электронные книги автора Елена Маслякова
Твоя пирожковая
3.67
3.67
Твоя пиццерия
4.6
4.6
Твоя чайная
4.6
4.6
Твоя шашлычная
4.5
4.5
Твоя кофейня
3.67
3.67
Твоя пельменная
1.67
1.67
Другие аудиокниги автора Елена Маслякова
Последний отзыв
Очень интересная!