Случайности не случайны

Для меня картинка первое время была не очень интересной, поскольку обычно мы сразу погружались в изучение новой страны, а в Тунисе первые два дня мы находились в предвкушении. Я знала точно – мнение о стране начнет формироваться только после ближайшего знакомства с Тунисом. И пока не увижу все своими глазами и не потрогаю руками, выводы делать рано. Все страны раскрываются по-разному, и очень хотелось, чтобы Тунис не стал исключением. Забегая вперед, скажу – Тунис оправдал наши ожидания!

Своим археологическим богатством Тунис обязан интересной истории. Пришлось немало часов посидеть в Интернете, чтобы собрать материал из разных источников. Получилось сжать информацию, чтобы было более-менее кратко и читабельно, но в то же время не поверхностно, поскольку опиралась я только на официальные данные.

Если мы на несколько минут не окунемся в историю, то понять и полюбить эту страну будет достаточно сложно. Хотя, признаюсь честно, как всегда, хотелось чего-нибудь необычного, поскольку каждый раз, синхронизируясь с новой страной, я очень надеюсь, что перед нами приоткроется завеса общепринятых трактовок исторических событий и мы увидим истинную картину или какую-нибудь тайну. Ну или хотя бы намек на нее…

Итак, история Туниса насчитывает несколько периодов.

Допунический период. Согласно историческим данным, первобытные люди появились на территории Туниса еще 20 000 лет назад, а около 5 000 лет до н. э. сформировалась культура берберов – коренных жителей Туниса. Примерно столько же официально и Египту, но мы знаем, что сейчас все чаще появляются данные о том, что и сфинксу, и пирамидам более 10 тысяч лет.

Кстати, сейчас берберов, коренных жителей Туниса, менее 1 % населения.

Пунический период. Около 1200–1000 лет до н. э. греки и финикийцы достигли высокого уровня развития культуры и начали создавать колонии по всему побережью Средиземного моря. В Тунис первыми прибыли финикийцы. Из основанных ими колоний наибольшего развития достиг Карфаген. Постепенно он расширял свою сферу влияния, и в результате конфликта интересов с Римом начались знаменитые Пунические войны.

Первая Пуническая война разразилась за острова Сицилия, Сардиния и Корсика. Военный флот Карфагена в начале войны был сильнее, но римляне построили свои корабли и выиграли крупную морскую битву. По итогам войны Карфаген потерял все владения на островах.

Вторая Пуническая война. В начале войны знаменитый генерал Ганнибал Барка пересек с армией Альпы, вторгся в Италию, разбил несколько римских армий, но брать штурмом Рим не решился. Тем временем римляне отправили войско в Тунис, угрожая Карфагену. В итоге римляне победили, все достижения Ганнибала были утрачены, а Карфаген потерял отдаленные территории и был обязан выплачивать репарации.

Третья Пуническая война. Римская армия высадилась в Тунисе и осадила Карфаген. Осада длилась три года, и в 146 году город был взят штурмом. Вот тогда-то великий Карфаген и был полностью разрушен.

Далее шел Римский период. Римляне прошли в свое время по всему Тунису, сначала разграбив его города, а затем поселились в них и перестроили по римским принципам, назвав Тунис провинцией Африка.

За римлянами пришли вандалы (германцы) и завоевали Тунис без особых затруднений. Вандалы получили власть, но не стали что-то менять. Они просто использовали страну как плацдарм и базу снабжения в своих набегах на прибрежные города других стран.

На смену вандалам пришел Византийский период. Византийцы также достаточно легко завоевали прибрежную часть страны, но внутренние области были заняты берберами, которые византийцам не подчинились. Этот период истории – время хаоса и сотен мелких стычек между византийцами и берберами.

Арабское завоевание Туниса было длительным – целых 58 лет. И после этого Арабский халифат продержался аж с 670 по 1574 годы. Население до экспансии арабов было римским и греческим, а после стало арабским. В глубине страны сохранилось небольшое количество берберов. Арабский период характеризуется скачкообразным ростом экономики и культуры.

В XVI веке в Средиземноморье схлестнулись две державы – Испания и Османская империя. Тунис стал ареной их борьбы, победили турки, а Тунис вошел в состав Османской империи.

Османский период (1574–1881 годы). Вначале турки управляли страной через своих наместников, но в 1591 году янычары подняли бунт, и в стране стало два правителя – янычарский бей и турецкий наместник. Он и его потомки управляли Тунисом до 1857 года.

Страна в этот период жила мирно и спокойно. В 1846 году было полностью отменено рабство. В 1861 году, первым в арабском мире, Тунис принял конституцию. Однако экономический кризис остановить не удалось, в 1869 году страна оказалась банкротом и попала в зависимость от двух стран Европы, в первую очередь – Франции.

Французский протекторат (1881–1956 годы) оставил очень заметный след в истории Туниса. Французы без труда завоевали Тунис в 1881 году. Страной стала править французская администрация. Этот период истории считается прогрессивным – французы развивали сельское хозяйство, строили железные дороги, модернизировали порты.

В период Второй мировой войны Тунис подвергся оккупации Италии, далее здесь высадился Африканский корпус немцев под командованием Роммеля. Попытки немцев завоевать Египет и получить контроль над Суэцким каналом не увенчались успехом, англичане вытеснили немцев и итальянцев обратно в Тунис. Здесь же большая часть армий капитулировала на полуострове Кап Бон.

Тунисская республика с 1957 года по настоящее время. После Второй мировой войны в Тунисе активизируется движение за независимость. Одним из его лидеров становится Хабиб Бургиба. В 1952 году начинаются акции протеста и забастовки, страна парализована, люди требуют независимости от Франции. В 1954 году французы соглашаются на автономию, не в состоянии сдержать волнения народа. Но только в 1956 году подписывается договор, по которому Тунис стал независимым. В 1957 году объявляется о создании Тунисской республики, а Хабиб Бургиба становится президентом. Он управлял Тунисом 30 лет – с 1957-го по 1987-й. Народ запомнил его исключительно как героя нации.

В 1987 году уже больного Хабиба Бургибу смещает Бен Али, он управляет страной до 2011 года. Экономика в его правление росла, но нарастало недовольство людей коррупцией, низким уровнем жизни и отсутствием свобод. В декабре 2010 года начинаются беспорядки, а в январе 2011 года президента Бен Али свергают. С 2011 года по нынешний момент Тунис живет в состоянии политической нестабильности. Впрочем, политическая борьба проходит исключительно демократическими методами, на туристах это никак не отражается.

Немного забегая вперед, скажу, что 25 июля 2021 года, когда мы были в Тунисе, там произошла очередная революция, свидетелями которой мы и стали! Но об этом чуть позже.

Первое мое впечатление от Туниса: люди доброжелательные, чем-то напоминают египтян, погода такая же – солнце жжет, море теплое и ласковое, отели все в цветах, еда без изысков: мясо – просто мясо, рыба приготовлена тоже без изюминки. Просто еда. Весь упор на хлебные изделия – это остатки кулинарного эстетизма от французов. Все же не зря Тунис около 100 лет был колонией Франции.

В стране три национальных языка: французский, арабский и берберский. Да, французы внесли свой вклад в культуру страны, в том числе в виде ежедневного доброжелательного «бонжур, мадам» и неизменного круассана на завтрак.

Первый день в отеле был адаптационным: мы с утра пошли в отдельно стоящее здание, где и проходит талассотерапия, и… зависли там на пять часов! Нас парили в сауне, мы отмокали в хамаме; нас мяли, скрабили, скребли, массировали, обертывали водорослями, поливали волшебными растворами, подогревали на специальном водном матрасе и после того, как внутри не оставалось ни капельки жидкости, опять накачивали минеральной водой и окунали в акватоник – бассейн с морской водой, которую качают с глубины 18 метров за километр от берега. В акватонике со всех стен бьют под напором струи разного диаметра и калибра, расположенные на различных уровнях. Ходить по нему надо против искусственного течения 30 минут, чтобы напрягались все мышцы. В общем, все сделано так, чтобы отдыхающие теряли лишние килограммы по ходу своего оздоровления.

В итоге через пять часов мы лежали в релаксационных креслах голодные, но не злые; напоенные разнообразными целебными чаями на травах, скользкие от масел и массажных кремов, втертых в нас с неимоверными усилиями, обалдевшие, уставшие и довольные!

В первый день мы вышли на прогулку за территорию отеля. В стране был комендантский час, в воздухе чувствовалось напряжение, но мы находились в туристическом районе.

Пообедать и познакомиться с тунисской кухней решили там же. Прохожих было очень мало, за территорией отеля обнаружились красивые улочки, торговые лавки, которые без туристов выглядели грустно. Так, глазея по сторонам и стараясь не наступить на разомлевших под солнцем кошек, которых там сотни, мы вышли к набережной и в первом попавшемся кафе, наблюдая за яхтами, чайками и морем, проглотили все, что нам принесли, без разбора.

Было очень жарко. В июле средняя температура не опускалась ниже +35 градусов, в полдень столбик термометра поднимался за +40. В Тунисе пить можно только воду, что мы здесь и делали с утра до вечера. Воду приходилось пить особенную, минеральную, с чуть солоноватым привкусом, газированную, холодную и очень вкусную, иначе обезвоживание при такой неимоверной жаре гарантировано.

Заказать вино в ресторане даже не приходило на ум, оно в местный колорит не вписывалось, только вода! Хорошо, что после завтрака в 6:00 утра успели сбегать на море и чуть-чуть позагорать, пока солнце не начало палить со всей своей африканской дури!

Решили пожить в таком режиме: подъем в четыре или пять утра, завтрак в шесть, далее бегом на море, чтобы успеть к 9:00 на талассотерапию. Да, перед таким необычным оздоровлением необходимо было хорошенько отдохнуть и подкрепиться!

2

После утреннего отдыха на море мы через день ходили в акватоник, посмеиваясь, как на ежедневную работу по оздоровлению. Вот мы попали…

На второй день у входа нас приветствовал главный врач Talassaterapiya & SPA Али – высокий симпатичный араб, очень хорошо говорящий по-русски. После беседы он выдал нам «санаторно-курортные карты» и отправил на процедуры.

В тот день помимо традиционного часового массажа был гидромассаж с персиковым маслом в бурлящей воде с инфракрасным светом, затем в течение 30 минут уделили внимание ногам, нещадно их разминая и массируя, а далее начался космос: в специальном аппарате на гидроматрасе с подогревом нас полностью обложили тонкими плоскими тканевыми мешочками с розмарином и закутали по шею в целлофан, не забыв при этом предварительно густо намазать маслом с розмарином.

Упаковав нас таким образом, оставили «вариться» при температуре 40 градусов с ледяным компрессом на лбу. Радовало то, что открыли полностью балкон и двери, ветер с моря приятно охлаждал лицо… Кстати, насчет открытой двери и тел в неглиже можно абсолютно не волноваться – в SPA мы были одни, можно не одевать даже халаты – смотреть некому, кроме персонала. В отеле было занято не более 10 номеров, так что мы ни с кем даже не пересекались!

В тот день уже минут через 30 я поняла, что значит выражение «сошло семь потов»! Да, я дошла до полной кондиции – было ощущение, что из меня вышла вся вода через кожу, и я таким образом оказалась «замаринованной» в собственном соку с розмарином. И все это супероздоровление проходило под расслабляющую классическую музыку. Периодически заходила медсестра, проверяла, отошло ли уже от моих костей мясо, и, поменяв на лбу полотенце на более холодное, выходила, приговаривая: paradise!.. Я же могла только вращать зрачками. Это была полная иллюзия пребывания в невесомости.

О! Сколько за эти бесконечные полчаса пролетело мыслей в моем мозгу, знает только Бог… В итоге они тоже все испарились, осталось только стойкое желание с головой окунуться в ледяную прорубь, а после почитать про чудо-розмарин. Как меня вытаскивали и как я надевала купальник, помню смутно, зато четко запечатлелось, как бежала в окружающий наш SPA бассейн с холодной водой, который вчера вызывал у меня недоумение – зачем воду в нем специально охлаждают? Сегодня я его смогла оценить в полной мере и радовалась, как ребенок, буквально шипя при погружении и напоминая при этом раскаленную сковороду под струей холодной воды.

Постепенно приходила в себя… Пульс, зашкаливающий после процедуры, медленно приходил в норму. Ощущения были такие, как будто бы я заново родилась на свет! Как в сказке про конька-горбунка: сначала в котел с кипящим молоком, а затем в чан с ледяной водой, после которой полная иллюзия трансформации и обновления всех клеток и систем в организме.

Охладившись как следует, я залегла в тенек под пальму около холодного бассейна, чтобы разобраться, чем нам «грозит» такое количество розмарина внутрь и наружу!

Итак, что же это за розмарин такой волшебный?

Родина розмарина – запад Средиземноморского региона. Отсюда и латинское название растения, которое переводится как «морская свежесть». Розмарин, очевидно, распространили по Европе римляне во время своих походов, так как в Риме растение культивировалось в качестве целебного и ароматического с глубокой древности. Розмарин обладает мочегонным эффектом, поэтому помогает избавиться от токсинов, солей и других вредных веществ. Также растение способствует снижению риска развития цирроза печени и быстрому заживлению ее поврежденных тканей, а также обладает омолаживающим действием на кожу.

Настой листьев розмарина применяют внутрь при заболеваниях ЖКТ и верхних дыхательных путей, в том числе при астме и расстройствах нервной системы, также его добавляют при приготовлении мяса и других блюд как пряность.

Помимо этого, настои усиливает сердечные сокращения и кратковременно повышает кровяное давление, то есть обладает тонизирующим действием. Розмарин благотворно влияет на неуравновешенных людей, избавляет от беспокойства, бессонницы и упадка сил.

Интересный факт – издавна греки посвящали розмарин богине Венере. Считалось, что это растение делает человека веселым и счастливым, избавляет от дурных снов и сохраняет красоту и молодость. То есть, поварившись в собственном соку с розмаринчиком, мы избавились таким образом от всех злых духов, мешающих нормальной жизни.

Ну слава Богу, теперь я спокойна – после этого ритуального приготовления защита нам обеспечена не только от них, но и бонусом от цирроза! Пора начинать пробовать местное вино! Кстати, при этой магической варке дополнительным бонусом нас обеспечили сладким сном, крепкими нервами и вечной молодостью!

Тьфу три раза!

3

В тот же день после супероздоровления и последующего за ним обеда мы поехали посмотреть местную достопримечательность, сосредоточение африканской флоры и фауны – парк Фригия.

При слове «зоопарк» меня всегда передергивает, очень жаль животных. Единственное место на Земле, где я могу находиться сколько угодно, – это зоопарк в Сингапуре. Там точно как в сказке, где люди в гостях у животных.