Пьяное Средневековье. Средневековый алкоголь: факты, мифы и заблуждения

Очень необычная книга попала мне в руки, давно на нее засматривалась, но обложка конечно отпугивает. До этого я автора не читала, а вот в више давно есть несколько ее произведений. Эта книга об истории алкогольных напитков. Необычная тема, но интересная.С чего все начиналось и к чему привело. Когда мы читаем в книгах, что пир был на весь мир, вино лилось рекой, пили-ели семь дней и подобное, первая мысль, которая приходит обычному человеку, да как же так можно было есть и самое главное выпивать столько времени без остановки? А секрет прост. Это вам не чекушку распить в гараже с плавленым сырком. Пир был неоднородный, то есть на главном столе могли быть яства, а остальным приносили что-то очень простое. Напитки и вовсе сложно назвать крепкими. Мало того, что вино/пиво было слабоалкогольным, так еще и очень сильно разбавленным водой. Чтобы напиться, нужно было очень сильно постараться.Понравилось описанное противостояние пива и вина. Автор очень подробно рассказывает в какое время и по к…Далее

История эта, собственно, в основном в разрезе пива/эля и вина в Средние века. И мне книга понравилась (это при том, что я к алкоголю довольно холодно отношусь =))Это вторая книга за этот месяц, которая задела моё природное любопытство и просветила. Первая это Каролин А. Дей - Чахоточный шик. История красоты, моды и недуга  И я точно так же, как и об истории недуга, не думала об истории алкоголя. (Удивительно, о скольких любопытный вещах мы не думаем). А оказалось интересно. Не столько в производстве, конечно, сколько в отношении к горячительному.Вино было объявлено ими силой добра, напитком, позволяющим людям расслабиться, одновременно возвышая их умы, вдохновляя пьющих на «смех и мудрость, благоразумие и ученость»ИлиПоэт и философ Лукреций предупреждал, что вино тревожит душу, ослабляет тело и провоцирует ссоры, а Сенека писал, что вино выявляет и усиливает недостатки в характере пьющего.А в общем и целом, отношение к алкоголю и людей его употребляющих разнилось от эпохи к эпохе, и о…Далее

На самом деле история алкоголя мне была не так интересна до знакомства с этой книгой, а вот уже в процессе чтения возникает стремление познать больше. Оказывается у автора есть и другого плана книги нон-фикшн, которые вполне возможно тоже почитаю. Итак, нас прежде всего с вами ждет увлекательная история алкоголя, описание противостояния пива и вина, ну и истории о том когда и сколько пили.Прежде всего понравилась легкость, с которой автор пишет, все довольно понятно и просто, единственно, что озвучиваемые цифры мы не запомним да и не в этом суть произведения. История алкоголя довольно увлекательна, начиная с древних времен и автор ограничил периодом Средневековья. С огромным любопытством мы погружаемся в историю пива, потом узнаем о том, как возникло вино, и что самое пожалуй "вкусное" это некоторые рецепты.Читая книгу задавалась вопросом, а действительно делятся ли люди на любителей пива и вина. Или все же в основном предпочитают или тот или другой напиток? Фото взято в свободном дос…Далее