Екатерина Георгиевна Федорова - все книги скачать или читать онлайн бесплатно
bannerbanner

Екатерина Георгиевна Федорова

Произведения автора 1

Только полные версии книг

Высшее образование (Лань)

Технология сыра. Учебное пособие для вузов
электронная книга
4
Год написания книги 2023
Содержится цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и технологических свойств сырья, изучение принципов построения тех…