Добавить В библиотеку
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов
Автор:
Жанр:
учебная и научная литература , учебники и пособия для вузов , переработка плодов и овощей , пищевое производство , книги для студентов и аспирантов , сырье , технологические процессы , производство пищевых продуктов , плодовые и ягодные культуры , растительные продукты , знания и навыки , пищевая промышленность
Год написания книги: 2022
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля