Дмитрий Прасолов
Произведения автора 1
Только полные версии книг
Пицца-бизнес
аудиокнига
Год написания книги 2019
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это - возраст сыра, сырье (цельное или обез…