5000 лет крестьянской мудрости Поднебесной. Технологии и научные познания в сфере сельского хозяйства в Древнем Китае

От своей колыбели китайской нации пришлось очень многое преодолеть. О том, как шла борьба с наводнениями; как осваивались новые территории и становились землями, пригодными для земледелия, что поначалу казалось совершенно невозможным; каким уникальным способом стали выращивать рис; как непростыми, а часто и неожиданными способами начали изготавливать разнообразные, даже изысканные сорта чая, как удивительна история изготовления шёлка, и о многом другом рассказывает эта книга, написанная в научно-популярном стиле. Очень многие открытия и достижения в области сельского хозяйства, ставшие мировым достоянием и мировым культурным наследием, берут начало в Китае, и это совсем н…