Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»
Автор:
Жанр:
Год написания книги: 2012
Сага-бестселлер Джорджа Р. Р. Мартина «Песнь льда и пламени» и сериал «Игра престолов», ставший хитом HBO, известны тем, что оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Но одного важного ингредиента всегда не хватало: аппетитных блюд, которые формируют фон этого необыкновенного мира.
Страстный проект от суперфанов и шеф-поваров-любителей Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер – и одобренный самим Джорджем Р. Р. Мартином – «Пир льда и огня» с любовью воспроизводит потрясающий ассортимент кухонь со всех Семи Королевств и за их пределами. От роскошных яств, которыми наслаждаются в залах власти в Королевской Гавани, до теплых и дымных блюд замерзшего Севера и экзотических д…
Далее
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов» в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
Скачать книгу в форматах
Читать онлайн
Отзывы о книге Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»
nelakovaya
Отзыв с LiveLib от Мая г.,
Сперва надобно положить в воду взверену и скоро вынуть да нашпиговать чесноками; поставить жариться, поливаючи смешением услад, кои еси инбирь, кассия, гвоздика, зерна перца длинного и мушкат, перемешано купно с кислым соком, вином и уксусом... Так начинается рецепт запеченного кабаньего мяса в одном французском кулинарном трактате конца 14 века. Перевести на современные продукты и меры веса такие древние рецепты наверняка было непросто, но авторам это удалось. Теперь любой желающий может попробовать приготовить у себя дома те самые яства и кушанья, которые подавали к столу не только в Средневековой Европе, но и Семи королевствах Вестероса, и даже по ту сторону Узкого моря."Пир Льда и Огня" можно читать, даже есть вы не собираетесь ничего готовить. Здесь есть все для погружения в атмосферу саги: предисловие от самого Джорджа Мартина, краткое описание кухни каждого региона Вестероса. В конце книги подобрано несколько вариантов меню для тематических застолий: свадебный пир в Королевской …Далее
lastivka
Отзыв с LiveLib от Мая г.,
Я люблю кулинарные книги. Я люблю их читать и готовить, а вот шикарные картинки кем-то приготовленных блюд меня мало трогают.
Так вот. Это - не кулинарная книга. Это - красивенный артбук для поклонников книги/сериала. А фанатский стафф всегда стоит дорого, занимает много места и не приносит почти никакой практической пользы.
_Yurgen_
Отзыв с LiveLib от Мая г.,
Мы все стали заложниками г-на Д.Р.Р. Мартина. Представляемая книга призвана утешить тех, кто устал ждать окончания саги «Песнь льда и огня». Авторы предлагают насладиться совершенно особым меню...Книга поражает богатством рецептов и фотографических иллюстраций (куда там завсегдатаям соцсетей!). Авторы очень бережно отнеслись к произведениям цикла: выстроили тематические разделы в соответствии с разными регионами Семи Королевств, побережья Узкого Моря и подобрали соответствующие описания из мартиновских текстов. Не менее примечательны выдержки из старинных кулинарных книг XIV – XIX веков. Меня, кстати, больше всего поразили не меренги «Лебедь» или акриды с пряным медом, а запеченная свекла и морковь в масле.
Читайте, любуйтесь, переживайте приступы зависти, перемешанной с голодом… Что? Как? Рискнёте приготовить? Мартин, к слову, не решился повторить подвиги авторов книги, о чём сам признался в предисловии. Однако блюд, как говорится, отведал! Я тоже!
В конце книги Ч. Монро-Кессель и …Далее