Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2014 год

Если икота возникает часто, то надо обратить внимание на состояние клапана ПК и верхней (кардиальной) части желудка.

Помните, что частые позывы к икоте вполне могут сигнализировать о серьезном заболевании желудка. В этом случае необходимо пить фермент чистотела, а также заняться радикальным окислением организма с помощью «царской водки», настоянной на аире или на полыни.

30 января

Деревенские советы Погожевых. Икота

Бывает, что икота привяжется после еды. Ясно, что желудок не справляется с тяжелой пищей, ему трудно переваривать несовместимые продукты. Вот в таком случае нам и поможет талая или дистиллированная вода. Всего-то надо выпить стакан такой воды, и все неприятности через 20 минут исчезнут.

Тем, кого мучает икота, мы можем посоветовать простое и действенное средство: запомнить день и приблизительный час последнего приступа икоты. При новом икании вам стоит лишь вспомнить этот день и час, и икота пройдет.

Мы, правда, пока не успели как следует проверить эту деревенскую рекомендацию. Еще один знахарский совет. Для прекращения икоты во время еды необходимо перечислить имена как своих доброжелателей, так и недоброжелателей, и икота прекратится, как только будет произнесено имя виновника. А можно во время приступа икоты затаить дыхание и мысленно повторять, пока икота не закончится: «Икота, икота, уйди на Федота, с Федота на Якова, с Якова на всякого».

31 января

Что делать при болях в животе

Если желудок плохо переваривает пищу, пейте много теплой воды. Она подействует как рвотное и поможет очистить желудок. Кроме того, вода разбавит желудочные соки. Чтобы успокоить желудок, необходимо обильное питье, поэтому приготовьте мятный, липовый или ромашковый отвар.

Если несварение сопровождается сильной болью, поставьте на болезненный участок горячий влажный уксусный компресс и меняйте его каждые 10 минут. Не поленитесь вставать пораньше и за час до завтрака выпивать стакан тепловатой подсоленной воды.

Если же у вас повышенная кислотность, пейте после пробуждения горячую воду. Затем разомните руками колени и энергично массируйте живот до тех пор, пока не услышите урчание. Это значит, что вода перешла из желудка в кишечник. После этого полежите 10 минут в ванне с температурой воды 35–37 °C, а затем разотритесь жестким полотенцем, промассируйте тело холодной банной рукавицей или примите холодный душ.

Эти процедуры оттягивают кровь от желудочно-кишечного тракта к поверхности кожи.

Вечером, перед тем как лечь в постель, сделайте кратковременный холодный компресс на живот. Утром ополосните живот холодной водой.

Февраль

1 февраля

Лечебник Болотова. Нормализация аппетита

Плохой аппетит может возникнуть в случае проникновения желчи в желудок, что иногда сопровождается тошнотой. Появляется аппетит только тогда, когда в желудке будет достаточное количество пепсинов (ферментов) и соляной кислоты.

Желчь печени имеет набор сильно щелочных ферментов, хотя и называющихся желчными кислотами, которые, проникая в желудок, нейтрализуют кислотные элементы.

Поэтому, чтобы поднять аппетит, нужно уменьшить проникновение желчи в желудок или резко увеличить кислотность желудка.

Уменьшить проникновение желчи в желудок можно также путем снижения в рационе желчегонных продуктов.

К желчегонным продуктам относятся растительное масло, кукурузная каша, горох, фасоль, бобы, соя, чечевица, пшеница.

2 февраля

Лечебник Болотова. Нормализация аппетита

Для нормализации аппетита необходимо резко увеличить кислотность желудка за счет употребления в пищу пепсиностимулирующих продуктов.

К пепсиностимулирующим продуктам относятся сок капусты и подорожника, горчица, перец, хрен, петрушка, сельдерей, щавель, укроп, фенхель, кориандр, перец (огородный), орех (мускатный), зверобой, зубровка, душица, аир, девясил, полынь, поваренная соль.

Вначале нужно есть вторые блюда (котлеты, шницели, бифштексы и тому подобные мясные и рыбные блюда), через 10 минут – первое (супы, борщи, рассольники, окрошки).

Такой порядок приема пищи необходим для того, чтобы не растворять желудочный сок другими жидкостями. В противном случае мясные продукты перевариваются плохо, а зачастую просто гниют и отравляют организм.

Пища должна быть всегда подкислена уксусом и подсолена. Причем подсаливать пищу необходимо в соответствии с ее вкусовыми качествами.

3 февраля

Лечебник Болотова. Нормализация аппетита

Пища может быть как сырой, так и прошедшей тепловую обработку. Вкусовые качества сырой пищи полностью определяются пряностями, солью и уксусом. Вкус вареной пищи определяются еще и степенью варки.

Так, например, переваренный картофель – невкусный, он должен быть сыроватым и слегка похрустывать во рту.

Мясо также лучше не доваривать, а рыбу, наоборот, нужно переваривать. Яйца хороши сваренные и всмятку, и вкрутую.

Капусту, морковь, свеклу лучше переваривать в борщах, а мучные изделия (лапшу, макароны, вареники) нельзя ни переваривать, ни недоваривать.

Все каши надо готовить особым образом. Крупы необходимо вначале подвергнуть квашению (как капусту), а уже потом готовить каши. Точно так же вначале дробятся горох, фасоль, бобы, соя, а уж потом только варятся, но очень мало.

Длительная варка этих блюд бесполезна, так как они после брожения представляют собой типичную целлюлозу.

Длительность квашения всех круп может составлять от нескольких дней до нескольких недель.

4 февраля

Лечебник Болотова. Нормализация аппетита

Если ухудшение аппетита вызвано болезнями луковицы двенадцатиперстной кишки, то необходимо вначале вылечить эту болезнь. Продукты питания должны соответствовать правилу парности.

Это значит, что вкусной пищей должна быть только та, которая находится в паре инь и ян, то есть кисло-щелочная.

Например, вкусны сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо и яйца с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом пшеницы (пельмени), молоко с вареным тестом (лапша, макароны, вермишель, галушки), молоко с земляникой или клубникой, малиной, черникой, шелковицей.

5 февраля

Погожевы о язвенной болезни двенадцатиперстной кишки

Язвенные дефекты внутренней оболочки желудочно-кишечного тракта могут причинять боль, вызывать рвоту, потерю аппетита и веса, появление крови в кале. Более точные симптомы зависят от того, какая именно часть пищеварительного тракта поражена. Если при наличии язвы у вас откроется кровотечение, вызовите «скорую», положите на живот пузырь со льдом и сосите маленькие кусочки льда.

Диетические ограничения назначают при обострении заболевания. Диета должна быть полноценной, содержащей необходимое количество белков. Главное – соблюдать ритм питания (4–5 раз в сутки), не есть всухомятку и исключить из рациона продукты, ухудшающие состояние и вызывающие обострение болезни.

Из рациона следует исключить черный хлеб, жилистое мясо, редьку, редиску, копчености, жареную пищу, яблоки, груши, грибы, пряности.

6 февраля

Жизнь по Болотову. Движение при язве желудка