Оценить:
 Рейтинг: 4.6

Быстрые и легкие завтраки

Год написания книги
2015
<< 1 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 >>
На страницу:
40 из 43
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

• 4 яйца

• соль

• зеленый лук

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления. Нарежьте сало небольшими кубиками и обжарьте на сильно разогретой сковороде. Когда сало поджарится, можно вбивать туда яйца. На слегка затвердевшую яичницу покрошите зеленый лук, посолите.

Глазунья «Зимняя»

• 4 яйца

• 1 сельдь среднего размера, лучше жирная (подойдет также селедочный фарш)

• 30 г сливочного масла

• зеленый лук

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления. Если вы взяли селедку, а не фарш, то отделите ее от костей и мелко нарежьте. Перемешайте с яйцами и вылейте на разогретую и смазанную маслом сковороду.

Когда яичница будет готова, посыпьте ее мелко нарезанным луком.

Глазунья «Дачная фантазия»

• 4 яйца

• 6 сухарей

• 30 г масла

• зеленый лук

• соль перец

• специи

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления. Чтобы ваша яичница удалась, возьмите глубокую сковороду смажьте дно и стенки маслом.

Измельчите сухари почти до крошки, обсыпьте ими дно и стенки сковороды.

Яйца вбивайте по одному, отдельно каждое посолите, поперчите, посыпьте специями и положите по небольшому кусочку сливочного масла. Как только яйца поджарятся, посыпьте их зеленым луком и подавайте к столу.

Глазунья «Северное сияние»

• 4 яйца

• 4 средних помидора

• 30–40 г сливочного масла

• соль

• перец

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления. Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло, обжарьте помидоры и вбейте в них по одному яйцу. Затем посолите и поперчите по вкусу.

Глазунья «Пикантная»

• 4 яйца

• 3 помидора

• 1 средняя головка репчатого лука

• 30 г сливочного масла

• соль

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления. На смазанной маслом и разогретой сковороде обжарьте помидоры вместе с луком. После того как они немного поджарятся, влейте в сковороду яйца.

Посолите по вкусу.

Глазунья «Скандинавия»

• 4 яйца

• жир для жаренья

• 300 г стручков фасоли
<< 1 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 >>
На страницу:
40 из 43